Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
Communauté d'agglomération du Sicoval
Mon métier, ma fonction
Pionnière de la science informatique
Mes projets
J'ai réalisé le premier véritable programme informatique, lors de mon travail sur un ancêtre de l'ordinateur : la machine analytique de Charles Babbage.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Chambre d'agriculture Aveyron
Type de structure
Chambre consulaire
Fonction
Responsable service Environnement et diversification
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
La commune du siège de ma structure
Montpellier, hotel de région
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Territoire d'intervention : Région Occitanie
Thématique : circuits alimentaires de proximité (outils de transformation, logistique, restauration collective.. )
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Département de la Lozère
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Elu en charge de l'Agriculture et de l'Alimentation
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Lozère : politiques du Département de la Lozère en matière d'Agriculture (filières, foncier, ...) et d'Alimentation (PAT porté par le Département)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
MIAMUSE
Type de structure
Association
Fonction
Diététicienne-nutritionniste, coordinatrice de projet
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
MIAMUSE
Type de structure
Association
Fonction
Diététicienne-nutritionniste, coordinatrice de projets, formatrice
La commune du siège de ma structure
Saint Geniès-des-Mourgues
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Région Occitanie / Éducation à l'alimentation saine et durable / Formation PALC / Formation Restauration collective
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Mairie de Saverdun Restauration Scolaire
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
La Coopération Agricole OccitanielA
La commune du siège de ma structure
BP 82256 AUZEVILLE
Mon territoire d'intervention
Occitanie
Mes thématiques de travail
réprésentation et défense des coopératives agricoles et agroalimentaires
souveraineté alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
La coopération agricole occitanie est la fédération régionale des coopératives agricoles et agroalimentaires 320 coopératives en Occitanie, et 150 filiales
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
CFA Agricole du Gers
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Territoire = Nîmes Métropole
Thématiques : 1/Soutien au tissu agricole : revalorisation des friches agricoles, transmission des exploitations agricoles, adaptation au changement climatique; 2/ Développement des filières alimentaires locales et développement de la part des produits locaux dans notre alimentation.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Mes thématiques de travail
Valorisation des friches agricoles, pérennisation des productions alimentaires / transmission des exploitations, protection des ressources/l'eau agricole, Restauration collective / circuits courts et de proximité, logistique alimentaire locale,filière céréales et légumineuses locales
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le Projet Alimentaire Territotial de Nîmes Métropole, labellisé en mars 2021, a mis en evience trois axes prioritaires d'actions suite à la réalisation de son diagnostic : 1/Renouveler les générations d’agriculteurs, en priorisant les pratiques respectueuses et les ventes locales 2/Augmenter la part des produits locaux dans la transformation et la distribution alimentaire locale 3/ Améliorer en quantité et en qualité l’alimentation de tous les habitants.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Conseil Départemental de Tarn et garonne
Mon territoire d'intervention
Restauration scolaire des collèges, PAT départemental, filières agriculture, marchés publics d'alimentaion.
Mes thématiques de travail
Accompagnement des collèges vers la loi Egalim.
Contrôle et suivi des achats
Formation des personnels
Présentation libre (5 lignes maximum)
Réalisation d'audits dans les différentes structures départementales ou se trouve un service de restauration. Recherche de solutions pour faire face aux questions sur l'évolution des pratiques dans un contexte de hausses tarifaires.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Conseil départemental Tarn et Garonne
La commune du siège de ma structure
82000 Montauban
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Restauration scolaire des collèges et universitaire, lutte contre le gaspillage, gestion des biodéchets, pilote des marchés publics alimentaires, projet alimentaire territorial.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
MAIRIE ST SULPICE LA POINTE
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Directeur Pôle réussite éducative et rayonnement de la ville
La commune du siège de ma structure
SAINT-SULPICE LA POINTE
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
J'exerce dans la commune de St Sulpice la pointe le poste de Directeur de Pôle comprenant les servcies enfance, jeunesse, parentlaité, sports, culture, vie associative et animation locale
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
L'Institut Agro
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Lycée agricole Charlemagne
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Département du Gers
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission agriculture et alimentation
Mes thématiques de travail
Le Projet Alimentaire territorial 'C'est fait dans le Gers' :
restauration collective durable / structuration des filières agricoles / Plateforme logistique / justice sociale alimentaire / Education et sensibilisation à l'alimentation durable / ...
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le PAT du Gers a une gouvernance particulière : il rassemble l'ensemble des porteurs de projets de PAT dans son COPIL. De plus, le programme d'action du PAT est un document stratégique territorial, qui répond aux enjeux du territoire. Chaque acteur peut mettre en oeuvre des actions en fonction de ses compétences.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Mon territoire d'intervention
Département du Tarn dans son ensemble
Mes thématiques de travail
alimentation, biodiversité, energie, éducation
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le CPIE Pays Tarnais mène des actions de sensibilisation et d'éducation à l'environnement auprès du grand public, des scolaires et des collectivités sur diffèrents sujets dont l'alimentation, l'agriculture, la santé et l'environnement. Il coordonne également 3 chantiers d'insertion par l'activité économique, dont un jardin maraicher.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Animation du PAT du Gers:
- transition alimentaire en restauration collective
- structuration de l'offre agricole
- lutte contre la précarité alimentaire
- sensibilisation à une alimentation durable
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
YOC Antigaspi
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Notre startup est née en Occitanie et tout naturellement nous intervenons sur le territoire local neanmoins nous avons pour ambition de nous développer sur toute la France. Nous developpons une solution innovante pour engager les convives clients de la restauration collective à choisir à l'avance leurs repas à partir des propositions du chef avec 3 objectifs : Eduquer notamment les jeunes génération à un meilleur équilibre alimentaire et durable, mieux connaitre les attentes et préférences alimentaire des convives et enfin réduire de 50% le gaspillage alimentaire pour atteindre les objectifs du gouvernement en lien avec la loi EGALIM, Climat et résilience, AGEC.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
Département 31
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission alimentation et circuits courts
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
CD31/HGI
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
JEAN RAMON
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
BANQUE ALIMENTAIRE DE TOULOUSE ET SA REGION
Mon territoire d'intervention
La Banque Alimentaire de Toulouse et sa région apporte une aide alimentaire via ses 110 associations partenaires sur le territoire de la Haute-Garonne, l'Ariège et le Tarn-et-Garonne.
Mes thématiques de travail
Lutter contre la précarité alimentaire, lutter contre le gaspillage alimentaire, combattre l'exclusion sociale et professionnelle et développer l'accompagnement alimentaire.
Présentation libre (5 lignes maximum)
Depuis sa création en 1986, la Banque Alimentaire de Toulouse et sa Région est une association loi 1901.L’association est membre de la Fédération Française des 79 Banques Alimentaires (FFBA).
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Mon territoire d'intervention
National et Occitanie
Mes thématiques de travail
Achats Publics, sortie du plastique
Présentation libre (5 lignes maximum)
l'association AGORES fédère les responsables de la Restauration Publique depuis 36 ans pour la mise en eouvre d'une restauration publique territoriale responsable, de qualité
Nous défendons une restauration collective fondée sur le concept de qualité globale*.
* qualité globale : exigence qualité appliquée à toute la chaîne de production, et de service dans une dynamique d'amélioration continue englobant tous les aspects de la restauration publique (formation des personnels, hygiène, nutrition et sécurité, qualité et organisation des repas, information des familles, rôle social et éducatif…)
Fruit de notre expérience terrain, nous investissons nos compétences et expertises sur toutes les problématiques phares liées aux métiers de la restauration publique.
Portés par une dynamique de réseau, nous mutualisons nos savoirs et savoir-faire dans une logique d’amélioration continue du service public.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
MAIRIE DE COLOMIERS
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
RESPONSABLE POLE ALIMENTATION HYGIENE DES LCOAUX DIRECTEUR DE LA RESTAURATION MUNICIPALE
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Communauté de communes de Petite Camargue
Mon territoire d'intervention
Le territoire de la Communauté de communes de Petite Camargue - 5 communes - 27 000 habitants
Mes thématiques de travail
Restauration scolaire - Alimentation durable - transition environnementale
Présentation libre (5 lignes maximum)
La communauté de communes a parmis ses compétences la restauration scolaire. Elle la met en oeuvre au travers d'une cuisine centrale qu'elle gére en régie. Elle produit en liaison chaude et distribue dans ses restaurants 1500 repas. Nous cherchons à developper les circuits de proximité encore plus qu'aujourd'hui.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
La commune du siège de ma structure
6RUE DU PORTAIL 31220 MARTRES-TOLOSANE
Mon territoire d'intervention
Haute-Garonne
Mes thématiques de travail
installations agricoles, acceuil à la ferme, liens production-alimentation
Présentation libre (5 lignes maximum)
Les CIVAM sont des associations d'agriculteurs et de ruraux qui proposent des formations et font le lien avec les consommateurs par des visites de fermes et la mise en place de circuits courts.
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Gestion des écoles (scolaire, périscolaire, extrascolaire, P.R.E, transport, entretien, restauration concédée,...)
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Non
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Non
Mon territoire d'intervention
Situé à l'Est du département du Lot, la communauté de communes du Grand-Figeac est composée de 92 communes dont 6 dans l'Aveyron. Elle compte 45 105 habitants. Le Grand-Figeac présente un caractère rural marqué avec une forte identité agricole ainsi qu'un pôle urbain et industriel dynamique avec plusieurs entreprises du secteur agro-alimentaire.
Mes thématiques de travail
Le PAT du Grand-Figeac est en cours d'élaboration - les pistes de réflexion devraient cependant intégrer les thèmes suivants :
- Restauration collective, filière d'approvisionnement en produits locaux, valorisation des outils de mutualisation, espaces-test agricoles,
- Accessibilité et lutte contre la précarité alimentaire
- Education et Nutrition santé avec le renforcement des actions de prévention
- Environnement et lutte contre le gaspillage alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le PAT du Grand-Figeac est en cours d'élaboration - les pistes de réflexion devraient cependant intégrer les thèmes suivants :
- Restauration collective, filière d'approvisionnement en produits locaux, valorisation des outils de mutualisation, espaces-test agricoles,
- Accessibilité et lutte contre la précarité alimentaire
- Education et Nutrition santé avec le renforcement des actions de prévention
- Environnement et lutte contre le gaspillage alimentaire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Le territoire du syndicat compte 27 communes membres
Trois compétences : restauration collective, animation pédagogique et transports occasionnels des enfants
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
Conseil Départemental de l'Aude
Mon territoire d'intervention
Département de l'Aude
Mes thématiques de travail
alimentation, agriculture, circuits courts
Présentation libre (5 lignes maximum)
Animateur du PAT de l'Aude, je suis en quête d'information concernant la politique publique régionale en matière d’alimentation.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Mise en place d'actions et de projet autour de l'Alimentation Durable en resto collective. Accompagnement de restauration collective dans la mise en place des règlementations en lien avec l'enironement (EGALIM, Loi Climat et résilience)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
CHAMBRE D AGRICULTURE HAUTE GARONNE
Type de structure
Chambre consulaire
Fonction
CHARGEE DE MISSION CIRCUITS COURTS AGROTOURISME
Mes thématiques de travail
CIRCUITS COURTS et AGROTOURISME
Présentation libre (5 lignes maximum)
Accompagnement des agriculteurs de façon individuelle ou collective à valoriser leurs productions en débouchés circuits courts de proximité + accueil sur leurs exploitations. Accompagnement des collectiivtés locales dans leurs actions PAT
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Chambre d'agriculture Haute-Garonne
Type de structure
Chambre consulaire
Fonction
chargée de mission circuits courts agrotourisme
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Accompagnement des agriculteurs dans les démarches alimentaires en circuits courts et agritourisme en Haute-Garonne. Suivi des PAT en Haute-Garonne.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Mes thématiques de travail
alimentation
agriculture durable
foncier agricole
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis chargée de mission au service économie agricole de la DDT82. Ma mission consiste notamment à apporter un appui aux territoires sur les enjeux agricoles et/ ou alimentaire dans le cadre de convention cadre ou du nouveau conseil au territoire.
J'interviens plus largement sur la préservation des espaces naturels agricoles, l'urbanisme et les outils de gestion du foncier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Aucun car je choisis l'option 1
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Aucun car je choisis l'option 1
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Mairie de Port La Nouvelle Programme LECODE
La commune du siège de ma structure
11210 PORT LA NOUVELLE
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
-élaboration avec le chef cuisinier des plans alimentaires et menus pour le collège et élémentaire de Port-la Nouvelle,
-prévention et dépistage du surpoids et de l'obésité des 3-12 ans en crèche et à l'école,
-consultations pour les familles d'enfants en problème de poids ou troubles alimentaires,
-intervention
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
La commune du siège de ma structure
RAMONVILLE-ST-AGNE
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Manger Bio Occitanie Pyrénées : Plateforme de producteurs bio et locaux pour la restauration collective sur les départements 65, 32, 81, 09 et 31, notre mission est de développer
Manger Bio Occitanie Pyrénées basée à Tarbes dans les Hautes-Pyrénées et récemment développé au M.I.N de Toulouse, 100% coopératif et « 100% issu de l’Agriculture Biologique ».
Une démarche pleinement inscrite dans le développement de l’agriculture biologique locale.
Nous nous adressons à la restauration scolaire, crèches, d’entreprise, centres de vacances/loisirs, structures médico-sociales (ehpad, hôpitaux…)
Développement d’une agriculture biologique durable et exigeante dans un esprit d’équité et de coopération.
Fondée en 2004 par les associations d’agriculteurs pour le développement de l’Agriculture Biologique du 32 et 65, et des agriculteurs des départements d’Occitanie, nous nous adressons au marché de la restauration collective sociale afin de développer les volumes de denrées bio produites et consommées sur nos territoires. Ainsi, avec l’ensemble de nos partenaires, nous répondons à ce jour à une grande partie des besoins de la restauration collective.
Manger Bio Occitanie Pyrénées valorise la production biologique locale et équitable avec des produits de qualité, labélisés et de saison (mercuriales…) tout en favorisant les circuits-courts. Nous nous engageons à une juste rémunération des producteurs, et pour une alimentation saine et durable.
Accompagné par les Gab du territoire dans une démarche de suivre les restaurants collectifs afin de leur permettre d’introduire des produits bio locaux dans les menus.
Nous proposons d’autres sources de protéines : végétales avec les légumineuses et les céréales, et animales avec les œufs et les produits laitiers.
Nous vous apportons une réponse pour vous accompagner dans la loi Egalim.
Coordonnées: Hôtel d’Entreprise – 28 Avenue de la Libération Août 1944
65000 Tarbes
Téléphone : 05 62 53 27 03 – 06 73 57 16 01
Email : commande@mangerbio-occitaniepyrenees.fr
Site : https://mangerbio-occitaniepyrenees.fr/
Nos atouts
Notre mission : développer et proposer aux collectivités une offre bio prioritairement locale (en circuit court), complète, adaptée à la restauration collective, solidaire et accessible.
Etablis depuis presque 20 ans maintenant sur le territoire Occitan, la S.C.I.C (Société Coopérative d’Intérêt Collectif) Manger Bio Occitanie Pyrénées nous a permis de développer au fil des ans des partenariats forts (consommateurs, salariés…) avec l’ensemble de nos fournisseurs qu’ils soient producteurs, transformateurs ou distributeurs pour la commercialisation des produits sur l’ensemble du territoire d’Occitanie.
Agrée France Agrimer, chaque client peut commander à Manger Bio Occitanie Pyrénées des produits bio et locaux éligibles au programme d’aides financières laits et fruits à l’école.
1 seule commande/ 1 seul interlocuteur/ 1 seule livraison pour faciliter la logistique entre le client et la cuisine.
Nous privilégions toujours les achats auprès des producteurs d’Occitanie et nous sélectionnons les producteurs.
Réseau Manger Bio : le réseau national d’appro bio local de la restoco !
Nos produits
• Tous les produits alimentaires ultra-frais
• Fruits et légumes
• 4ème gamme
• Epicerie, salée et sucrée
• Viandes et volailles
• Surgelés
• Eco-produits, hygiène, produits d’entretien
• Produits pour bébé…
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
DRAAF - SRAL
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Groupement de commandes TREMPLIN
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
LIBERALE / ASSOCIATION MIAMUSE
La commune du siège de ma structure
PALAVAS LES FLOTS
Mon territoire d'intervention
HERAULT - GARD - DEPLACEMENT EN OCCITANIE OCCASIONNEL
Mes thématiques de travail
DÉCOUVERTE SENSORIELLE DES ALIMENTS - REDUIRE LES APPRÉHENSIONS ENVERS LES ALIMENTS NOUVEAUX - AIDER LES ENFANTS A AVOIR UNE RELATION SAINE AVEC LA NOURRITURE - ALIMENTATION DURABLE ET RESPONSABLE.
Présentation libre (5 lignes maximum)
JE N'EXERCE MON ACTIVITÉ QU' A DESTINATION DES ENFANTS, EN CONSULTATION AU SEIN D'UNE EQUIPE DE PÉDIATRES SPECIALISÉS, MAIS AUSSI DE LA FORMATION DES PROFESSIONNELS QUI ENCADRENT LE REPAS DES ENFANTS EN CRÈCHE, ECOLE, RESTAURATION, FUTURS DIÉTÉTICIENS, ETC.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Chargée de mission alimentation durable à la DELTAA, Région Occitanie.
Je suis plus spécifiquement chargée du développement de la centrale d'achat Occit'Alim, ainsi que du suivi des Assises de la distribution durable d'Occitanie.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Biocivam de l'Aude
Type de structure
Association
Fonction
Animatrice Restauration Collective Bio et Projets de Territoires
Mon territoire d'intervention
Le département de l'Aude
Mes thématiques de travail
Alimentation bio locale
Restauration collective bio
Projets Alimentaires de territoire
Structuration des filières bio
Présentation libre (5 lignes maximum)
J'accompagne des établissements et des collectivités qui souhaitent intégrer des produits bio et locaux dans leurs menus à lever les freins tout en maîtrisant les coûts, afin de s'approvisionner auprès de producteurs bio locaux de notre département!
Mes thématiques de travail
Promotion de la santé (jeunes enfants, enfants, adultes, publics en situation de vulnérabilité)
Offre alimentaire de qualité (cuisine centrale des crèches de Narbonne)
Présentation libre (5 lignes maximum)
Au coeur de la politique de santé de la Ville de Narbonne, se développe un axe alimentaire depuis 2009 avec comme objectif principal de favoriser les comportements alimentaires sains et durables des narbonnais.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
Département du Tarn
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
chargée de mission développement rural et alimentation durable
Mes thématiques de travail
alimentation durable dont restauration collective (agrilocal81)
suivi des pat infra départemental
suivi du foncier rural
Présentation libre (5 lignes maximum)
Au sein du service aménagement du territoire du Département (politiques agricoles), je suis en charge du suivi des actions de développement des circuits alimentaires de proximité avec un axe fort sur la restauration collective (agrilocal81) ainsi que le suivi d'action liées au foncier agricole.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
Communauté d'agglomération du Sicoval
Mon territoire d'intervention
Communauté d'agglomération du Sicoval
Mes thématiques de travail
Alimentation et agriculture : structuration des filières, sensibilisation, solidarité alimentaire, installation, foncier agricole, transition agroécologique...
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis chargée de mission sur le PAT du Sicoval dans le cadre d'un contrat CIFRE et doctorante en économie. J'ai travaillé sur l'émergence du projet, son animation et je vais suivre sa mise en oeuvre sur 3 ans.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Mairie de Saint-Sulpice
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Fonction
Adjointe aux Solidaritéss et à l'action sociale
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
VALWAST
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
Le Grand Narbonne
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission Projet Alimentaire de Territoire
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
Sébastien BLAZY
Type de structure
Syndicat mixte
Fonction
Chargé de mission PAT du PETR de l'Ariège
Mes thématiques de travail
Projet Alimentaire Territorial
Présentation libre (5 lignes maximum)
Conduite d'un diagnostic approfondi et partagé du système alimentaire
Mise en place d'un "Conseil Local de l'Alimenation"
Accompagnement des actions en émergence
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
DDT
Type de structure
Service de l'Etat
Fonction
chargée mission agriculture et territoire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Mon territoire d'intervention
Pyrénées-Atlantique, Landes, Gers
Mes thématiques de travail
- Habitat : recherche et conseils sur l'habitat des agriculteurs
- Aménagement territorial : aide à la préfiguration de projets liés à l'alimentation durable
- Développement local : accompagnement de projets socio-économiques et touristiques contribuant au développement des territoires
Présentation libre (5 lignes maximum)
Notre coopérative constitue un véritable laboratoire d’idées où nos 23 adhérents associés, aux profils professionnels divers, travaillent de manière contributive sur des projets innovant allant de l’analyse des besoins socio-économiques des territoires, à la recherche et conception de nouvelles formes d’habitat, tout en passant par la réalisation et vente de logements abordables. Peu importe notre action, la base de réflexion part toujours de l’exigence programmatique liée à l’usage. Ainsi, nous sommes aujourd’hui tout particulièrement intéressés par les relations qui s’établissent entre l’habitat, l’agriculture et l’alimentation.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Observatoire Océanologique de Banyuls
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Non
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Non
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Territoire départemental : Lozère
thématiques : circuits courts (via Agrilocal48 ),dispositif d'aide incitatif pour les collèges, formation des professionnels de la restauration collective, logistique en milieu rural
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Nxtfood
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Mon territoire d'intervention
Couronne toulousaine
Mes thématiques de travail
Alimentation
Migrant
Accès aux droits
Présentation libre (5 lignes maximum)
Bonjour, Sur mon territoire d'animation, nous souhaitons faire évoluer notre pratique d'aide alimentaire en favorisant l'accès à des produits locaux et de qualité à des personnes en situation de précarité financière. Notre but est de créer une boucle de solidarité en mettant en lien des consommateurs et les producteurs plutôt en difficulté.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
AD'OCC
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
DRAAF Occitanie
Type de structure
Service de l'Etat
Fonction
Chef du service régional de l'alimentation
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
La DRAAF coordonne les contrôles sanitaires sur l’ensemble de la chaîne alimentaire (animale et végétale), pour garantir la sécurité du consommateur, des produits alimentaires sains et permettre les échanges internationaux.
Elle met en œuvre un plan d’actions pour l’accès à une offre alimentaire sûre, diversifiée, équilibrée nutritionnellement, et produite dans les conditions du développement durable.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
En charge de fixer le cadre des services de restauration des collèges gardois + accompagnements et déploiement d'outils et dispositifs pour atteindre les objectifs qualité fixés
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Communauté de communes Grand Pic Saint Loup
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission agriculture-PAT-biodiversité
La commune du siège de ma structure
Saint-Mathieu de Treviers
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Communauté de communes du Grand Pic saint Loup, chargée de mission agriculture, PAT, biodiversité
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
PETR Pays Midi Quercy
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Université Paris-Nanterre
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Je travaille sur l'expérience du Projet Alimentaire Territorial de la CC du Sud-Artois (Pas-de-Calais) et sur les modalités de construction de consensus autour des transitions agricoles et alimentaires en territoire rural de grandes cultures.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Contrat Local de Santé du Haut Allier
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Bassin de vie de Langogne. Santé publique. Construction de politique publique territorialisée
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Bulletin régional de l'alimentation (juillet 2019)
Bulletin régional de l'alimentation (juillet 2019)
Description
- Promouvoir l'éducation des jeunes au "bien manger"
- Encourager une restauration collective de qualité
- Favoriser l'accès des populations fragiles à une alimentation de qualité
- Valoriser le patrimoine régional agricole, agroalimentaire et culinaire
- Soutenir une production et une consommation responsable et lutter contre le gaspillage alimentaire
- Encourager l'élaboration de projets alimentaires de territoires
Auteur de la ressource
Non renseigné
Auteur de cette fiche
DRAAF Occitanie
Type de support
Texte
Type de ressource
Document officiel / Administratif
Document général
Thématique(s) abordée(s)
Liens avec le territoire
Pratiques agroécologiques
Pratiques alimentaires
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Communauté de communes du Volvestre
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Communauté de Communes du Volvestre. 32 communes à mi-chemin entre Toulouse et Saint-Gaudens; 30 000 habitants dans un territoire divisé entre les côteaux, orientés vers l' élevage et la plaine de la Garonne, avec des grandes cultures intégrées à des circuits longs.
Le PAT, labellisé en 2021, est actuellement entre la phase d'émergence et les premières actions opérationnelles.
Il se structure autour de deux axes principaux:
-Foncier/Installation transmission
-Accompagnement de la restauration collective
Il comporte trois axes secondaires:
-développement des circuits courts
-éducation à l'alimentation
-tourisme gastronomique
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
Communauté de communes Conflent Canigó
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission Projet Alimentaire Territorial
Mon territoire d'intervention
45 communes de la Communauté de communes Conflent Canigó
Mes thématiques de travail
Foncier agricole, installation/confortation/diversification/transmission d'activité, restauration collective, gaspillage alimentaire, santé et précarité alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
La Communauté de communes Conflent Canigó déploie un Projet Alimentaire Territorial basé sur 5 axes distincts : foncier agricole, installation/diversification/transmission d'exploitations agricoles, restauration hors domicile, gaspillage alimentaire, santé et précarité. Mettre en place une politique alimentaire est une volonté clairement affirmée depuis 2016 par les élus du Conflent-Canigó, territoire où les productions Bio sont fortement ancrées.
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Yeo frais
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mes thématiques de travail
Collectivités Sud Ouest
Présentation libre (5 lignes maximum)
Yeo frais emploie 220 salariés sur Toulouse pour produire des yaourts, crèmes fraiches et lait UHT. Spécialiste de la Bio depuis 1999.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
TRAME
Type de structure
Association
Fonction
chargée de mission externalités positives
Mes thématiques de travail
Bioéconomie, paiement pour service environnementaux, carbone
Présentation libre (5 lignes maximum)
Trame est un organisme national de développement agricole et rural. Nous accompagnons l’innovation collective en agriculture pour répondre aux enjeux actuels de société (santé, environnement, changement climatique…). Trame accompagne des collectifs d’agriculteurs et salariés agricoles pour accélérer les transitions agroécologiques, alimentaires, énergétiques, environnementales…, pour faciliter les changements de pratiques et assurer la pérennité des exploitations agricoles.
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises
La commune du siège de ma structure
Montels, 09240
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Territoire d'intervention : périmètre du Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises
Thématiques de travail : installation / transmission, accessibilité sociale et géographique de l'alimentation, approvisionnement de la RHD, éducation et sensibilisation à une alimentation durable et locale, etc.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
ABADOC Association des Banques Alimentaires d'Occitanie
Mes thématiques de travail
Aide alimentaire et insertion sociale
Présentation libre (5 lignes maximum)
L'association des Banques Alimentaires d'Occtianie à pour but de coordonner les actions des 10 Banques Alimentaires d'Occitanie : gérer les dons de denrées reçues à l'échelon régional, musutlaiser les compétences entre Banques Alimentaires, éléborer des projets communs.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Mes thématiques de travail
Accueil éducatif et social à la Ferme et en milieu rural, accompagnement aux agriculteurs (agroecologie)
Présentation libre (5 lignes maximum)
Participer au maintien d’un tissu agricole diversifié et porteur d'innovations techniques, sociales et environnementales par la valorisation d’actions collectives.
Favoriser les interactions fermes / citoyens par l’accueil de publics divers sur les fermes.
Promouvoir les pratiques d'une agriculture paysanne agroécologique.
Fédérer les agriculteurs, citoyens et collectivités pour sensibiliser à une alimentation saine et locale.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
PETR Pays Midi Quercy
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Présentation libre (5 lignes maximum)
Un des premiers labellisés en France en 2017, le Projet Alimentaire Territorial du PMQ a
évolué récemment vers de nouveaux partenariats et une reconduction de sa labellisation. Le
PAT du PMQ travaille sur le système alimentaire territorial dans son intégralité et développe
une approche collaborative avec ses nombreux partenaires locaux élargi à la participation
citoyenne.
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Département du Lot
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission Projet alimentaire territorial
Mes thématiques de travail
Soutien aux producteurs engagés dans la transition agro écologique et dans la qualité.
Sécurisation de la commande publique pour les collectivités (collèges, personnes âgées, personnes handicapées).
Facilitation l'achat local pour tous (restauration collective publique et privée, restauration commerciale et particuliers)
Lutte contre la précarité alimentaire.
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le PAT du Lot est une démarche de relocalisation et d’optimisation de la filière alimentaire lotoise qui vise à :
- répondre aux besoins, en termes d’alimentation de qualité, des collégiens et des personnes âgées, par des actions inscrites dans ses compétences directes ;
- mettre en réseau, en cohérence et optimiser éventuellement les actions des PAT mis en place par les EPCI lotois dans le cadre d’une concertation associant tous les acteurs de l’alimentation - dont les consommateurs.
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
CFAA du Gers
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Mon territoire d'intervention
Les entreprises agroalimentaires du Gers
Mes thématiques de travail
L'ingenierie de formation pour la mise en place de la formation continue au sein du CFAA du Gers
ET la formation en transformation agroalimentaire auprès du public en formation continue
Présentation libre (5 lignes maximum)
J'ai une expérience de plus de 30 ans dans l'industrie laitière et de formateur consultant indépendant dans le même domaine d'un peu moins de 2 ans (hors Occitanie).
Je viens de prendre mes fonctions au CFAA d'Auch à la mi septembre 2022.
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Dominique Caron
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention
France métropolitaine
Mes thématiques de travail
Développement du bio en restauration dans les 3 technologies (frais/sec/surgelé)
Evolution des budgets de la restauration collective publique et privée pour réussir Egalim
Adaptation des gammes bio pour la restauration (surgélation, conditionnement, gros colisage, réduction des plastiques, vrac...)
Présentation libre (5 lignes maximum)
Depuis plus de 20 ans (2001), nous distribuons des produits alimentaires exclusivement "bio" pour la restauration. Nous accompagnons nos clients pour tenir leur budget et leur permettre de faire découvrir au plus grand nombre (notamment les scolaires) les bienfaits de l'agriculture biologique. Nous leur donnons les clés pour atteindre Egalim dans le respect de leur budget de plus en plus difficile du fait de l'inflation
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
BIOFINESSE
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Nous travaillons dans toute la France pour promouvoir les aliments biologiques dans les cantines, les restaurants et autres lieux de restauration hors domicile. Notre rôle est de connecter les producteurs bio avec ces établissements. Nous facilitons la distribution des produits bio partout en France et mettons en avant les produits locaux de chaque région. Nous participons également au programme Lait et Fruits à l'école. De plus, nous cherchons à réduire les déchets en améliorant nos emballages et en luttant contre le gaspillage alimentaire. Notre expérience dans le domaine du bio dépasse 23 ans, avec notamment une large gamme d'alternatives végétales de plus de 200 produits disponibles.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Commune d'Argences en Aubrac
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Elu en charge de la restauration collective
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Communauté de communes du frontonnais
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Conseil Départemental du Gard
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
En charge de la Politique Alimentaire Départementale
Mes thématiques de travail
Agriculture, Alimentation...Mise en oeuvre
Présentation libre (5 lignes maximum)
Mise en oeuvre et déploiement de la politique alimentaire du Département:Assurer la transversalité interne en matière d'alimentation, favoriser l'émergence de PAT sur le territoire infra départemental, Mise en oeuvre d'une gouvernance alimentaire sur le Département
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Territoire départemental du Gard
La Politique Alimentaire Départementale est transversale à l'ensemble des interventions du Conseil départemental, elle se structure autour de 3 axes principaux : structurer une offre alimentaire de qualité sur le territoire; favoriser l'accès de tous les Gardois à une alimentation de qualité; sensibiliser à la consommation responsable et valoriser le patrimoine gastronomique du Gard.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Conseil Départemental de Haute Garonne
Mon territoire d'intervention
Département de la Haute Garonne
Mes thématiques de travail
Achat local -Circuits courts
Présentation libre (5 lignes maximum)
Dans le cadre de son plan qualité Alimentaire pour les collèges, la Haute garonne favorise l'achat local de qualité en circuits courts en restauration collective des collèges. Un des outils pour réaliser cet achat local est la plate forme Agrilocal.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
L'Abeille Verte, basée à Lodève, est la première habilitation "Territoire Zéro Chômeur" en Occitanie. La participation à cette expérimentation nationale permet d'aborder l'insertion de manière innovante : durable, avec des embauches non sélectives, en CDI et à temps choisi pour lesquels les salaires sont financés par déplacement des dépenses publiques. Notre objectif est de créer de l'emploi local pour répondre aux besoins socio-économiques du territoire Lodévois et Larzac. Nous proposons des produits et services reflétant 13 activités distinctes sur 3 marchés différents : Recyclage et Réemploi, Services de Proximité et Production Alimentaire. Après seulement 2 ans d’activité, l’effectif global est de 154 salariés dont 22 sont affectés au pôle Production alimentaire et ont été formés à la culture et à la transformation de fruits et légumes bio. En étroite collaboration avec la collectivité territoriale, nous sommes une structure de l'ESS supplémentaire et donc non concurrentielle, c’est la raison pour laquelle nous approvisionnons exclusivement la restauration collective locale.
Je suis le directeur du pôle Production Alimentaire : Grelinettes & Cie. Mettant à profit mes 10 années d’expérience, j’ai formé les 22 salariés de l’équipe au maraîchage bio, réalisé les plans de culture tout en garantissant l’alignement de nos actions avec les stratégies globales de l’entreprise. Je suis un homme d’action et tiens à rester proche de monéquipe et des productions même si mes missions stratégiques sont très prenantes.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Non
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Non
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
SIVOM Plaines et coteaux du Volvestre
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Fonction
Vice-président en charge de la restauration collective
La commune du siège de ma structure
Rieux-Volvestre
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Elu encharge de la restauration à l'échelle de la communauté de communes. En gestion concédée. En réflexion sur un autre modèle de restauration.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
PAYS DE L'OR
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
RESPONSABLE DU SERVICE RESTAURATION COLLECTIVE
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Ansamble
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Aucun car je choisis l'option 1
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Aucun car je choisis l'option 1
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
COMPOSTONS
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Fonction
CHARGEE DE PROJETS LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
- Montpellier
- Lutte contre le gaspillage alimentaire
- Compostage en établissement
- Formation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
Communauté de Communes du Pont du Gard
Mon territoire d'intervention
J'interviens sur la communauté de communes du Pont du Gard (16 communes), situé à l'Est de Nîmes. Nous sommes un territoire agricole à dominante viticole.
Mes thématiques de travail
Je travaille sur le volet agriculture au sein de la CCPG, et sur l'élaboration et la mise en place d'un PAT. Je suis donc très intéressée par les liens réalisables localement entre agriculture et alimentation.
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis depuis peu en charge de ce poste, je suis fraîchement diplômée d'une école d'ingénieur en agronomie à Paris.
La commune du siège de ma structure
Commune de Barjac
Mon territoire d'intervention
Commune de Barjac dans le Gard
Mes thématiques de travail
Restauration et agriculture biologiques
Présentation libre (5 lignes maximum)
Mise en place à Barjac d'une cuisine centrale biologique, à un prix social, pour que les élèves des écoles de Barjac, notamment, bénéficient d'un repas copieux et équilibré, et que l'agriculture biologique soit incitée sur le territoire.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
FCPE 31
Type de structure
Association
Fonction
Administratrice chargée de la restauration scolaire
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Expliquer aux parents d'élèves: comprendre le fonctionnement d'une cantine. Les reglementations, lois, aides existantes. Les projets éducatifs: gaspillage, santé, environnement, nutrition, géopolitique. Comment agir pour une cantine de qualité dans son établissement scolaire.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
La commune du siège de ma structure
Montauban (82000)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Animateur PAT en charge des circuits courts, de l'animation du programme LFE, de la logistique/sécurité de l'événement départemental Bienvenue à la Campagne et de la gestion de la plateforme logistique Le 82 dans son assiette issue du PAT niv 1.
Mon territoire d'intervention
Le département du Tarn et Garonne
Mes thématiques de travail
Distribution alimentaire aux plus démunis
Présentation libre (5 lignes maximum)
Distribution de paniers alimentaires à 2200 personnes plusieurs fois par mois. En priorité le FEAD Européen, des achats locaux, et des dons locaux.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
GESMIP (Groupement des épiceries sociales et solidaires d'Occitanie)
La commune du siège de ma structure
LAUNAGUET 31140
Mon territoire d'intervention
La région Occitanie
Mes thématiques de travail
Développement des épiceries sociales et solidaires et de leurs outils (plateformes logistique, approvisionnement,production maraichère, groupement d'employeurs...)
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le groupement composé d'une trentaine d'adhérents sur 7 départements permet la mise en relation des différents acteurs de l'aide alimentaire, des échanges et des mutualisations.Il accompagne les porteurs de projets d'épiceries et travaille au sein de l'Ugess (Union nationale des groupements régionaux d'épiceries sociales et solidaires)pour promouvoir le concept des éiceries et des réseaux régionaux.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
SAS NEGO FORMATION
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Mon territoire d'intervention
Midi-pyrénées sauf Gers et Hautes-Pyrénées
Mes thématiques de travail
Alimentation Bonne propre et juste pour tous.
Les thématiques de Slow Food : Biodiversité, goût, sauvegarde patrimoine alimentaire (races, variétés, savoir-faire), agriculture éco responsable etc..
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le convivium slow Food Midi Toulousain est une des structures locales de Slow Food. L'éducation au goût est une de ses principales actions.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Pour une alimentation bonne propre et juste pour tous.
Education au goût, défense de la biodiversité, "de la terre à la table" etc du local à l'international
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
SODEXO
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention
Occitanie et Nouvelle Aquitaine
Mes thématiques de travail
Approvisionnements des produits régionaux, structuration des filières locales pour la restauration collective
Présentation libre (5 lignes maximum)
Pour accompagner le développement de nos approvisionnements de proximité dans nos établissements de restauration collective, je recherche des producteurs, artisans, entreprises, grossistes qui promeuvent l'origine locale des produits.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
MAYOO
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
CPIE des Pays Tarnais
Type de structure
Association
Fonction
Education à l'environnement et au développement durable et accompagnement à la transition écologique
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
AD'OCC
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Département du GERS
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Directrice adjointe Collèges, Restauration, Enseignement
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Gestion, planification, organisation de la restauration collective dans les collèges du Gers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Crous de Toulouse-Occitanie
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
La commune du siège de ma structure
Villefranche-de-Rouergue
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Territoire :
Ouest Aveyron Communauté dont la commune principale est Villefranche-de-Rouergue
Mes thématiques de travail :
- Sensibiliser à des modes de consommation responsables
- Garantir l’accessibilité de l’alimentation de qualité
- Faire progresser la qualité alimentaire dans la restauration collective
- Promouvoir les produits locaux et les savoir-faire gastronomiques
- Assurer l'ingénierie globale du PAT
Les actions phares :
- Festival de l'alimentation durable
- Programme d'ateliers cuisine-santé et de balades botaniques
- Projet agriculturel autour des femmes paysannes
- Accompagnement des structures scolaires et médico-sociales pour atteindre les objectifs de la loi Egalim
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Ville de Montpellier - LERASS
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
PETR Vidourle Camargue
Type de structure
Syndicat mixte
Fonction
Chargée de mission Projet Alimentaire Territorial
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
COMPOST OCCITAN
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Prévention et Gestion de proximité des biodéchets : lutte contre le gaspillage alimentaire et valorisation en proximité des matières organiques
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
ANSAMBLE
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
La commune du siège de ma structure
31000 TOULOUSE
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Développement sur le secteur Occitanie dans le domaine de la restauration collective Amabas
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Interbio Occitanie
Type de structure
Association
Fonction
Chargée de mission restauration commerciale
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
Pôle Territorial Albigeois Bastides
Mon territoire d'intervention
5 communautés de communes qui sont adhérentes aux PETR : CC du Carmausin-Ségala / CC Centre Tarn / CC Cordais et Causse / CC Monts d'Alban et Villefranchois / CC Val 81
Mes thématiques de travail
Logistique des circuits courts
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis en stage au PETR Albigeois Bastides pour étudier la pertinence de la collectivité à mettre en place des actions d'optimisation de la logistique des circuits courts. Ecoute des besoins des producteurs, identification des actions pertinentes au regard du contexte de l'Albigeois Bastides, atelier de restitution et ouverture d'un espace de dialogue multi acteurs sur le sujet
Ce stage se fait dans le cadre d'une reprise d'étude au Mastère IPAD de l'institut Agro de Montpellier après une formation d'ingénieur agro et quelques années au sein de l'institut d'étude BVA.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Haute-Garonne Ingénierie
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission circuits courts et alimentation
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Accompagnement des collectivités de la Haute-Garonne dans leurs projets agricoles et alimentaires, animation du réseau 31 des PAT
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
Communauté de communes Tarn Agout
La commune du siège de ma structure
Saint-Sulpice La Pointe
Mon territoire d'intervention
La CCTA est composée de 21 communes pour environ 30 000 habitants. C'est un territoire attractif à taille humaine composé de deux centres urbains : Lavaur et Saint-Sulpice et de 19 communes rurales, situé à l'ouest du Tarn dans l'aire d'influence de la métropole toulousaine. Territoire majoritairement agricole, 70% des surfaces sont dédiées à l'agriculture.
Mes thématiques de travail
Le PAT de la CCTA a été labellisé par le ministère de l'agriculture en août 2021. La feuille de route est en construction avec les acteurs locaux autour de deux thématiques principales : "bien produire" c'est à dire soutenir le monde agricole dans sa transition écologique et face aux mutations économiques et "mieux manger" en valorisant les productions de qualité et de proximité au travers de la restauration collective et de la promotion des circuits-courts.
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le diagnostic agricole et alimentaire a fait ressortir les atouts du territoire mais aussi des défis à relever pour réussir la transition alimentaire et s'assurer d'une meilleure résilience dans les années à venir. Les élus se sont mobilisés au sein de la commission agriculture et circuit-courts créée en 2020. Le PAT est l'outil d'animation de cette transition.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Communauté de communes Tarn Agout
La commune du siège de ma structure
Saint-Sulpice-La-Pointe
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
PAT sur le territoire de la Communauté de communes Tarn Agout
4 axes thématiques :
- développement des productions et filières locales en lien avec les besoins et les enjeux environnementaux
- soutien à l'installation, transmission, accès au foncier et emplois agricoles
- valorisation des productions par la restauration collective et la promotoin des circuit-courts
- communication et sensibilisation auprès de tous les publics du territoire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Mairie de CASTANET TOLOSAN
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chef de service restauration scolaire et entretien ménager des groupes scolaires
La commune du siège de ma structure
CASTANET TOLOSAN
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Responsable de la restauration scolaire, je suis co-responsable d'un projet de reprise en régie de la production des repas.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
COMMUNAUTE DE COMMUNES COTEAUX ET PLAINES DU PAYS LAFRANCAISAIN
Mes thématiques de travail
Définition d'une stratégie de développement alimentaire à l'échelle d'une communauté de communes.
Présentation libre (5 lignes maximum)
En formation développement ADEFPAT, suite à un travail de 6 mois, nous souhaiterions animer des assises de l'alimentation et je suis à la recherche de partenaires régionaux et d'idées en terme de montage de projets
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
communauté de communes du pays de lafrancaise
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
La commune du siège de ma structure
Lafrançaise 82130
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
J'interviens sur la communauté de communes du Pays de Lafrançaise en tant que chargée de mission de développement local. L'EPCI a obtenu le label PAT en 2024. Les domaines d'intervention du PAt porte sur : le maintien et la pérénisation de l'activité agricole, favoriser l'accès à une alimentation pour tous, sensibiliser et éduquer à une alimentation de qualité et agri pour la transition écologique.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Mon territoire d'intervention
Territoire des Hautes-Pyrénées
Mes thématiques de travail
Projets alimentaires - Formation
Présentation libre (5 lignes maximum)
J'organise des projets sur le thème de l'alimentaire au sein de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Hautes-Pyrénées
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Ensemble Thérapeutique de Bellesagne
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Mon territoire d'intervention
Nous recrutons des salariés dans le bassin albigeois, commercialisons nos produits en circuit court (moins de 10km d'Albi) et intervenons en prestation de service dans un rayon de 50km.
Mes thématiques de travail
Production de légumes biologiques en traction animale
Insertion par l'activité économique
Transformation
Vente sur le marché couvert, dépôt-vente pour de petits maraîchers locaux
Prestation de conseil en installation de jardin potager
Prestation de service agricole sur des travaux saisonniers
Médiation animale
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Territoire du PETR Sud Lozère = Communautés de communes Gorges Causses Cévennes et des Cévennes au Mont Lozère (36 communes)
Missions :
- favoriser les circuits courts et de proximité dans la restauration collective, l'introduction de produits durables. Accompagnement au diagnostic des consommations, recherche de producteurs, mutualisation de commandes entre établissements pour faciliter la logistique, organisation de rencontres producteurs/professionnels de la restauration collective...
- travail sur le foncier agricole pour favoriser l'installation. Notamment en maraîchage afin de fournir la restauration collective.
- accompagnement d'un groupe d'éleveurs ayant un projet d'abattoir mobile, paysan et coopératif ovin/caprin en Sud Lozère
Le PAT Sud Lozère en émergence va permettre d'élargir les thématiques abordées actuellement sur l'agriculture et l'alimentation (notamment le lien alimentation santé et la précarité alimentaire)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Mon territoire d'intervention
La haute Garonne et les circuits courts sur les collèges
Mes thématiques de travail
Qualité alimentaire, circuits courts , agriculture locale
Présentation libre (5 lignes maximum)
Mise en place d'un plan d'actions sur les circuits courts et des nouvelles missions au 1er octobre sur un volet la qualité alimentaire des collèges de Haute Garonne
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Conseil Départemental de l'Hérault
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Territoire du Département de l'Hérault
Animatrice du PAT départemental, qui se décline en 32 actions, 13 axes et 4 grandes orientations, à savoir la restauration collective, les filières agricoles, la solidarité alimentaire et la sensibilisation-éducation.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Mes thématiques de travail
création légumerie collaborative
Présentation libre (5 lignes maximum)
Les acteurs de l'aide alimentaire Départementale, dont notamment, les Restos du coeur, la Croix Rouge française, EMMAUS et Accueil Montauriol, ont pour projet la création d'une légumerie en cohérence avec le PAT porté par la Chambre d'Agriculture 82
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Fédération des Acteurs de la Solidarité Occitanie
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
AGR CST
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
La commune du siège de ma structure
82000 Montauban
Mon territoire d'intervention
Tarn et Garonne
Mes thématiques de travailMon projet de stage : état des lieux de la production agricole de qualité sur le département (bio, HVE, SIQO); cartographie des déserts alimentaires (zone où absence d'offre alimentaire de qualité, diversifiée et de proximité pour les citoyens) et étude sur l'émergence des casiers alimentaires
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis une étudiante en césure de Montpellier Supagro (cursus ingénieur agronome généraliste) en stage à la DDT pour 6 mois (jusqu'à décembre). Je suis sous la supervision de Flavie BERGOUNIOUX, chargée de mission agriculture durable et territoires.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Chambre d'agriculture de haute garonne
Type de structure
Entreprise du secteur agricole
Fonction
Stagiaire en circuits courts Chambre d'agriculture 31,
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Etude du potentiel de diversification des cérélaiers sur toulouse métropole et territoires adjacents pour améliorer l'approvisionnement local de la restauration collective de Toulouse Métropole.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
SICOVAL
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Directeur Ressources Action et Cohésion Sociales
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
CCLT
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Mon territoire d'intervention
L'agglomération du Muretain, comprenant les communes suivantes : Bonrepos sur Aussonnelle; Bragayrac; Eaunes; Empeaux; Fonsorbes; Frouzins; Labarthe sur Lèze; Labastidette; Lamasquère; Lavernose Lacasse; Le Fauga; Muret; Pins Justaret; Pinsaguel, Portet-sur-Garonne; Roques sur garonne; Roquettes; Sabonnères; Saiguède; Saint Lys; Saint-Clar-de-Rivière; Saint-Hilaire; Saint-Thomas; Saubens; Seysses et Villate.
Mes thématiques de travail
Le Projet Alimentaire Territorial
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le PAT du Muretain Agglo a pour objectif de recréer une connexion entre le prducteur et le consommateur. Pour ce faire, il se déploie en trois axes stratégiques.
La structuration et la dynamisation de filières productives locales tout d'abord. La valorisation et la transition de la restauration hors domicile ensuite. L'accompagnement de tous vers une alimentation durable enfin.
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
SCIC G.R.A.L. GROUPEMENT POUR LA RESILIENCE ALIMENTAIRE LOCALE
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
La commune du siège de ma structure
Sallèles d'Aude
Mon territoire d'intervention
Aude, minervois,
Mes thématiques de travail
Alimentation saine, durable, locale et accessible à tous
Animation scolaires
Filières
Consommateurs
Anti-gaspi, transformation
Sécurité alimentaire
Productions durables
L'accès aux terres
Accès à l'alimentation en territoire rural et en cas de précarité
Travail sur des modèles coopératifs, actions multi-acteurs
Présentation libre (5 lignes maximum)
Nous représentons une jeune coopérative d'intérêt collectif promoucant une Alimentation saine, durable, locale et accessible à tous. Nous sommes 30 associés représentés par des producteurs, des consommateurs, des transformateurs et des partenaires. Nos dommaines : services de proximité, accès à l'alimentation, sensibilisation/animation, événements multi-acteurs
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
EBE l'Abeille Verte
Type de structure
Association
Fonction
Respnsable de levée de fonds et de marketing
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
L'Abeille Verte, basée à Lodève, est la première habilitation "Territoire Zéro Chômeur" en Occitanie. La participation à cette expérimentation nationale permet d'aborder l'insertion de manière innovante : durable, avec des embauches non sélectives, en CDI et à temps choisi pour lesquels les salaires sont financés par déplacement des dépenses publiques. Notre objectif est de créer de l'emploi local pour répondre aux besoins socio-économiques du territoire Lodévois et Larzac. Nous proposons des produits et services reflétant 13 activités distinctes sur 3 marchés différents : Recyclage et Réemploi, Services de Proximité et Production Alimentaire. Après seulement 2 ans d’activité, l’effectif global est de 154 salariés dont 22 sont affectés au pôle Production alimentaire et ont été formés à la culture et à la transformation de fruits et légumes bio. En étroite collaboration avec la collectivité territoriale, nous sommes une structure de l'ESS supplémentaire et donc non concurrentielle, c’est la raison pour laquelle nous approvisionnons exclusivement la restauration collective locale.
Je suis responsable levée de fonds et de marketing pour l’ensemble de la structure, mon rôle est donc de maintenir notre modèle économique équilibré en proposant des stratégies de développement pertinentes. Pour ce faire, les partenariats sont un levier que j'estime essentiel pour promouvoir efficacement la résilience et la démocratisation alimentaire, entre autres.
Description
Note de présentation de ce programme de recherche : En Occitanie, et plus largement en Europe, un certain nombre de céréales dites mineures et de légumineuses sont aujourd'hui sous utilisées.
Le développement de la production, de la commercialisation et la consommation de ces espèces et variétés présente aujourd'hui un intérêt pour la reterritorialisation et la transition de nos systèmes agricoles et alimentaires.
Le Projet européen de Recherche Action Participative Divinfood (2022 - 2027) coordonné par l'INRAE vise à accompagner le développement de ces filières. Sont étudiées différentes cultures émergentes, et plus structurées, au sein de 9 territoires en Europe.
Auteur de la ressource
DIVINFOOD
Auteur de cette fiche
Nathalie COLIN / DRAAF Occitanie
Type de support
Texte
Type de ressource
Document général
Thématique(s) abordée(s)
Pratiques agroécologiques
Pratiques alimentaires
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
La commune du siège de ma structure
102C rue Amelot
Mon territoire d'intervention
Occitanie
Mes thématiques de travail
L'alimenation santé, plaisir et durable pour les personnes de plus de 60 ans
Présentation libre (5 lignes maximum)
Silver Fourchette est un programme de sensibilisation, à destination des plus de 60 ans, qui promeut une alimentation gourmande, durable, adaptée et équilibrée pour agir sur sa santé.
Notre objectif : partager l'envie de "bien manger" via des actions concrètes, conviviales et par l'implication de tous ceux qui cuisinent pour les seniors et les accompagnent.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
INRAE
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
Mon territoire d'intervention
Massif Central (une partie en Occitanie)
Mes thématiques de travail
-renforcement du dialogue/lien entre acteurs de filières alimentaires locales et entre acteurs du territoire (dans le but de développer un mode de gouvernance alimentaire plus inclusif)
- compréhension des freins/conditions favorables à la transition des systèmes alimentaires vers plus de durabilité
Présentation libre (5 lignes maximum)
-sociologue travaillant sur le développement de sytèmes alimentaires durables
-née à Montréal (Canada), parle 5 langues
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Pro à Pro
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
En charge de la stratégie clients, marketing, communication, des achats, des marques propres, de l'innovation et du pôle culinaire chez Pro à Pro
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Assistance a maitrise d'ouvrage dans la filiere alimentaire
Interconnexion des acteurs de la filiere alimentaire
Developpement de l'acriculture de proximite
Organisation des circuits courts
Developpement de l'ecologistique
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
territoire d'intervention: tout ce qui concerne l'enfance
thématiques de travail : Mise en place des repas alternatif, tout ce qui concerne la restauration en lien avec l'enfance
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
GARONNE FRUITS
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
La commune du siège de ma structure
31620 CASTELNAU D ESTREREDONDS
Mon territoire d'intervention
occitanie
Mes thématiques de travail
les legumineuses, le locavore
Présentation libre (5 lignes maximum)
acheteur en 4 et 5 gammme, legumes secs, ayant une forte sensibilité à la production locale et saine. A l écoute des pratiques de mon territoire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
REGION OCCITANIE
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Fonction
tECHNICIEN CONSEIL EN RESTAURATION COLLECTIVE
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Mes thématiques de travail
Alimentation - Agriculture - Biodéchets - Innovation
Présentation libre (5 lignes maximum)
Dans le cadre du programme politique de Mme le Maire, je pilote le projet de "Ville Fertile" qui a été préparé autour de trois piliers que sont le Bien manger et bien produire, le Vivre ensemble et participation citoyenne et Eveiller et éduquer.
Ce projet est décliné par thématiques dans lesquelles plusieurs actions y sont déployées :
1. Les jardins des familles
2. L’autre marché (Maché de producteurs/Halle gourmande)
3. L’assemblée verte (collectif d'acteurs qui oeuvre pour le développement écologique sur le territoire)
4. Les Terres agricoles (maraichage urbain)
5. Gestion des biodéchets
Le processus de la « graine à l’assiette made in Colomiers » implique une étroite collaboration avec le pôle Alimentation et Hygiène afin d’accorder la stratégie du programme alimentaire de la restauration avec celui du territoire porté par la Ville Fertile.
Mon territoire d'intervention
Je suis nomade et me déplace dans plusieurs ville, village, voire départements
Mes thématiques de travail
prestations privées / publiques, ateliers adultes, ateliers parents/enfants, food truck
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis cuisinière nomade. Ma particularité, ne travailler uniquement que des produits de saisons locaux et/ ou bio! Avec un grand intérêt pour le végétarien, même s'il peut m'arriver de travailler de la viande. La transmission m'interesse aussi, c'est pourquoi je propose également des atelier de cuisine du quotidien, et non atelier de gastronomie!
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
DDT09
Type de structure
Service de l'Etat
Fonction
Chargée de mission agro-écologie, protection du foncier, filières agricoles
Mon territoire d'intervention
Département de l'Ariège
Mes thématiques de travail
PAT, jardins partagés, protection du foncier agricole, développement des énergies renouvelables sur terrain agricole, suivi des projets de transition agro-écologique
Présentation libre (5 lignes maximum)
Poste de chargée de missions transversales en service agricole de la DDT09, travail en lien avec la DRAAF sur les PAT, les jardins partagés et ponctuellement les GIEE. Fort lien au foncier agricole pour des avis de construction sur terrain agricole et de développement des EnR (en lien avec le chargé de mission ENR de la DDT).
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
INRAE, UMR AGIR
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
La commune du siège de ma structure
Auzeville Tolosane
Mon territoire d'intervention
Plusieurs sites de recherche en Occitanie :
-Haute Garonne : agglomération toulousaine,
-Tarn : agglomération d'Albi, Pôle territorial Albigeois Bastides
-Aude : Castelnaudary
Mes thématiques de travail
Politiques agricoles et alimentaires des collectivités territoriales
Gouvernances alimentaires locales
Insertion territoriale des agriculteurs et agricultrices
Présentation libre (5 lignes maximum)
Géographe, je suis chargée de recherche à INRAE depuis plus de 20 ans, en poste au centre INRAE Toulouse dans une UMR, AGIR, pluridisciplinaire. Je dirige depuis 2020 un projet de recherche financé par la région sur les politiques alimentaires territoriales (Gouvernances alimentaires territorialisées en Occitanie) qui regroupe des collègues géographes et économistes de Toulouse (umr AGIR) et de Montpellier (umr Innovations).
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
EPLEFPA AGRICAMPUS LA ROQUE
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
La commune du siège de ma structure
ONET LE CHATEAU
Mon territoire d'intervention
NATIONAL
Mes thématiques de travail
transformation, circuit de proximité, viandes, légumes,, technique, logistique
Présentation libre (5 lignes maximum)
Atelier de transformation permettant la formation à la transformation des produits, les expérimentations et les prestations de services en transformation,
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Mon territoire d'intervention
Situé à l'Est du département du Lot, la communauté de communes du Grand-Figeac est composée de 92 communes dont 6 dans l'Aveyron. Elle compte 45 105 habitants. Le Grand-Figeac présente un caractère rural marqué avec une forte identité agricole ainsi qu'un pôle urbain et industriel dynamique avec plusieurs entreprises du secteur agro-alimentaire.
Mes thématiques de travail
Le PAT du Grand-Figeac est en cours d'élaboration - les pistes de reflexion devraient cependant intégrer les thèmes suivants :
- Restauration collective, filière d'approvisionnement en produits locaux, valorisation des outils de mutualisation, espaces-test agricoles,
- Accessibilité et lutte contre la précarité alimentaire
- Education et Nutrition santé avec le renforcement des actions de prévention
- Environnement et lutte contre le gaspillage alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Lauréat de l'AAP PNA, le PAT du Grand-Figeac est en phase d'élaboration (diagnostic en cours). La démarche engagée, transversale et multi-partenariale, s'inscrit dans une dynamique d'actions déjà existantes sur le territoire avec notamment sur le volet économie alimentaire (construction d'une légumerie en atelier relais, développement de nouvelles filières alimentaires), social (épicerie sociale et solidaire), nutrition santé (actions du contrat local de santé).
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Mon territoire d'intervention
Situé à l'Est du département du Lot, la communauté de communes du Grand-Figeac est composée de 92 communes dont 6 dans l'Aveyron. Elle compte 45 105 habitants. Le Grand-Figeac présente un caractère rural marqué avec une forte identité agricole ainsi qu'un pôle urbain et industriel dynamique avec plusieurs entreprises du secteur agro-alimentaire.
Mes thématiques de travail
Le PAT du Grand-Figeac est en cours d'élaboration - les pistes de réflexion devraient cependant intégrer les thèmes suivants :
- Restauration collective, filière d'approvisionnement en produits locaux, valorisation des outils de mutualisation, espaces-test agricoles,
- Accessibilité et lutte contre la précarité alimentaire
- Education et Nutrition santé avec le renforcement des actions de prévention
- Environnement et lutte contre le gaspillage alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Lauréat de l'AAP PNA, le PAT du Grand-Figeac est en phase d'élaboration (diagnostic en cours). La démarche engagée, transversale et multi partenariale, s'inscrit dans une dynamique d'actions déjà existantes sur le territoire avec notamment sur le volet économie alimentaire (construction d'une légumerie en atelier relais, développement de nouvelles filières alimentaires), social (épicerie sociale et solidaire), nutrition santé (actions du contrat local de santé).
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
CC Grand-Figeac
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission Agriculture Forêt Alimentation
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Le PAT du Grand-FIGEAC (92 communes) s'inscrit dans une démarche systémique et la volonté de travailler sur plusieurs thématiques : filières locales, foncier agricole, restauration collective, éducation à l'alimentation, circuits de proximité, solidarité alimentaire, interconnaissance des acteurs de l'alimentation ...
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Mon territoire d'intervention est la Novelle Aquitaine et l'Occitanie. Mes thématiques de travail, action sur marché public en restauration collective, sourcing produit, etc etc
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
COMMUNAUTE DE COMMUNES BASTIDES DE LOMAGNE
La commune du siège de ma structure
mauvezin 32120
Mon territoire d'intervention
Communauté de communes Bastides de Lomagne
Mes thématiques de travail
-Les rapports à la terre et au territoire
-Les liens humains qui se tissent autour de l'alimentaire
-la construction des appartenances à un lieu, dont le rôle de l'alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Doctorante en anthropologie au LAA -LAVUE UMR 7218 CNRS (directrice de thèse A.de Biase). Partenariat avec la Communauté de Communes Bastides de Lomagne.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Communauté de communes Bastides de Lomagne
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Bastides de lomagne.
S'appuyer sur l'observation de situations et arrangements relationnels propres au territoire pour mettre en place une démarche ascendante qui fasse "système".
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
La commune du siège de ma structure
52 avenude de gascogne 31490 Leguevin
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Réduction du gaspillage alimentaire
Production maraichère bio et locale a destination de la restauration collective
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
Grand-FIgeac
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Vice-Président délégué à l'Agriculture, la Forêt et l'Alimentation
Mon territoire d'intervention
Situé à l'Est du département du Lot, la communauté de communes du Grand-Figeac est composée de 92 communes dont 6 dans l'Aveyron. Elle compte 45 105 habitants. Le Grand-Figeac présente un caractère rural marqué avec une forte identité agricole ainsi qu'un pôle urbain et industriel dynamique avec plusieurs entreprises du secteur agro-alimentaire.
Mes thématiques de travail
Le PAT du Grand-Figeac est en cours d'élaboration - les pistes de réflexion devraient cependant intégrer les thèmes suivants :
- Restauration collective, filière d'approvisionnement en produits locaux, valorisation des outils de mutualisation, espaces-test agricoles,
- Accessibilité et lutte contre la précarité alimentaire
- Education et Nutrition santé avec le renforcement des actions de prévention
- Environnement et lutte contre le gaspillage alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Lauréat de l'AAP PNA niveau 1, le PAT du Grand-Figeac est en phase d'élaboration (diagnostic en cours). La démarche engagée, transversale et multi partenariale, s'inscrit dans une dynamique d'actions déjà existantes sur le territoire avec notamment sur le volet économie alimentaire (construction d'une légumerie en atelier relais, développement de nouvelles filières alimentaires), social (épicerie sociale et solidaire), nutrition santé (actions du contrat local de santé).
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
MAIRIE DE TOULOUSE / RESTAU'CO
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Directrice CC / Référente régionale RESTAU'CO Occitanie
Mon territoire d'intervention
Ecoles publiques de la ville de Toulouse, restaurants seniors municipaux, restaurant social
Référente régionale RESTAU'CO sur tous les domaines qui touchent à la restauration collective
Mes thématiques de travail
Sortie du plastique, gestion des hausses de prix, Recrutement...
Présentation libre (5 lignes maximum)
Directrice de la Cuisine Centrale de la ville de Toulouse (35 000 repas quotidien en liaison froide) et Référente RESTAU'CO Occitanie, objectifs EGALIM atteints, en mode projet sur la suppression des barquettes plastiques, participe à l'opération Fuits et lait à l'école pour les subventions France Agrimer.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Description
Témoignage d'un viticulteur qui questionne les logiques des appellations: ces dernières sont-elles toujours fidèles aux liens aux lieux ? Exemple avec les vins de Touraine
Auteur de la ressource
Simon Tardieux
Auteur de cette fiche
Simon Bulté - Région Occitanie
Type de support
Texte
Type de ressource
Article
Thématique(s) abordée(s)
Liens avec le territoire
Modèle économique et juridique
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Alimentation,Développement Durable,Santé,Energie,Agriculture
Europe,Nationale,Régionale,Départementale
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
Communauté d'agglomération de Castres-Mazamet
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Fonction
Chargée de mission Environnement et Plan Climat
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Mon territoire d'intervention
sécurité sanitaire des aliments du département
Mes thématiques de travail
hygiène alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
responsable du service qui contrôle l'hygiène tout au long de la chaîne alimentaire depuis les abattoirs en passant par les IAA, la restauration collective et commerciale et les métiers de bouche
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
YOC
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Nationnal
Thématiques : réduction du gaspillage alimentaire / éducation alimentaire et environnementale
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Mes thématiques de travail
Alimentation durable - Solidarité Alimentaire - Circuits de proximité - PAT - Restauration collective - Souveraineté alimentaire...
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
GAPM - Plateforme Medico Logistique
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
La commune du siège de ma structure
Castanet Tolosan
Mon territoire d'intervention
Occitanie
Mes thématiques de travail
Représentation et structuration des filières bio d'Occitanie
Présentation libre (5 lignes maximum)
Interbio Occitanie a pour principales missions de :
- Fédérer l’ensemble des acteurs de la filière bio ;
- Etre l’interlocuteur de la bio auprès des pouvoirs publics ;
- Organiser la concertation entre tous les acteurs de la bio, et notamment afin de rédiger le plan régional stratégique bio ;
- Coordonner et accompagner le développement des filières bio en Occitanie ;
- Promouvoir les filières et les produits bio régionaux ;
- Animer l’observatoire régional de l’agriculture biologique.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Mairie de Léguevin
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Responsable adjoint du service restauration
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Non
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Non
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Communauté de communes Castelnaudary Lauragais Audois
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
CCAS de Castelnau le Lez
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Le département du gard.
Les aspects nutritionnels, durables dont la lutte contre le gaspillage alimentaire de la restauration des collèges Gardois.
Description
Le site Belgique fleurs dresse un panorama des fleuristes éco-responsables partout en Belgique, et propose des informations pertinente sur les principaux sites de livraison de fleurs.
Auteur de la ressource
Séverine Lantois
Auteur de cette fiche
Séverine Lantois
Type de support
Site internet
Type de ressource
Site ressource
Thématique(s) abordée(s)
Liens avec le territoire
Sensibilisation, formation
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
La commune du siège de ma structure
41 rue d'Oradour sur glane
Mon territoire d'intervention
La Région Occitanie
Mes thématiques de travail
Gaspillage alimentaire, alimentation durable, réduction des déchets
Présentation libre (5 lignes maximum)
Gaspillage alimentaire, alimentation durable, réduction des déchetsPro-Portion promeut la réduction du gaspillage alimentaire, notamment par l’accompagnement de projet auprès de la restauration collective, des particuliers et tous autres types de publics.
Cette réduction du gaspillage alimentaire est incluse de façon systématique dans une réflexion plus
globale, celle d’une démarche d’économie circulaire (la valorisation des déchets alimentaires,
l’approvisionnement local et de qualité…)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
La commune du siège de ma structure
41 rue de soupetard 31500 Toulouse
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Pro-portion est une association toulousaine experte dans la réduction du gaspillage alimentaire.
Elle promeut la réduction du gaspillage alimentaire dans l'ouest de l'Occitanie par l’accompagnement des restaurations collectives et traditionnelles, par des formations pour les professionnels et par des animations pour tous publics.
La réduction du gaspillage alimentaire s'intègre dans une démarche d’économie circulaire (approvisionnement local, produits de qualité, valorisation des déchets alimentaires, etc.).
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Aucun car je choisis l'option 1
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Aucun car je choisis l'option 1
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
Le Grand Narbonne
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargé de mission développement agriculture durable
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Cuisinons Nos Paysages
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Cuisinons nos Paysages : Le réseau des légumeries-conserveries ancrées dans leurs territoires.
Nos missions:
- Accompagner les ateliers de transformation de proximité dans la pérennisation et le développement de leur activité,
- Offrir aux producteurs locaux des débouchés supplémentaires en proximité,
- Permettre aux cuisiniers, professionnels comme particuliers, de profiter de produits locaux de saison, le plus simplement possible.
La première légumerie du réseau est Agriviva, légumerie solidaire localisée sur le MIN de Montpellier.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Lycée Clément Ader
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
La commune du siège de ma structure
La bastide de SérouL
Mon territoire d'intervention
Nous sommes une fédération régionale et intervenons sur l'Occitanie. Nos adhérents sont les associations départementales de Paysans Bio
Mes thématiques de travail
Agriculture Biologique
Présentation libre (5 lignes maximum)
Nous sommes une fédération régionale et intervenons sur l'Occitanie. Nos adhérents sont les associations départementales de Paysans Bio, engagés dans le développement d'une agriculture et d'une alimentation bio.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Conseil départemental de Haute-Garonne
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Périmètre : région Occitanie.
Ocebio est le réseau des entreprises bio aval de la région Occitanie (transformateurs, grossistes et distributeurs) et accompagne les projets bio de la région.
Travail sur la structuration de filières bio équitables et solidaires, le financement des projets, l'appro et les débouchés. https://www.ocebio.fr/
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
L'Isle Aux Grains
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention
Collecte de grandes cultures Bio et conventionnelles
Mes thématiques de travail
Construire et dynamiser des filières locales équitables
Présentation libre (5 lignes maximum)
Pour une petite entreprise, il est primordial de travailler et évoluer en symbiose avec les acteurs des filières sur un territoire en corélation avec les attentes des consommateurs
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Mon territoire d'intervention
Département de l'Ariège
Mes thématiques de travail
Contrôles d'entreprises agro alimentaires, dont les établissemetns de restauration collective
Présentation libre (5 lignes maximum)
Cheffe d'un service regroupant des agents du service vétérinaire en abattoirs, des agents de contrôle "ministère de l'agriculture"pour el volet denrées animales et des agents de la CCRF, sur le volet consommation et fraudes.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Chef de service SSA, je suis avec attention la mise en place de la loi Egalim dans la restauration collective.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
EPLEFPA DU TARN
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Mes thématiques de travail
Restauration collectives / Circuits de proximité / transformation de légumes / cuisiné sur place / lutte contre le gaspillage / valorisation des déchets - compostage
Présentation libre (5 lignes maximum)
l'établissement compte deux restaurations collectives et des unités de production (viande, lait, légumes). L'intention est d'accroitre l'utilisation des produits issus de nos untités de production. Nous travaillons à fédérer des maraichers autour d'un projet de vente et de transformation.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Mes thématiques de travail
Agriculture, alimentaion, Protection du foncier agricole
Présentation libre (5 lignes maximum)
En charge de la protection du foncier agricole, je suis interressée pour débattre sur les possibilités de réouvrir des surfaces à l'agricuture
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Mon territoire d'intervention
Le département de l'Aude
Mes thématiques de travail
Développement de projets collectifs paysans, accessibilité et démocratie alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
La Maison Paysanne de l'Aude est une SCIC (Société Coopérative d'Intérêt Collectif) qui regroupe toutes les forces vives audoises qui souhaitent, participent et promeuvent le développement d'une agriculture paysanne, plus responsable et respectueuse de la nature et des hommes. Cette grande aventure collective permet l'émergence de nombreux projets (abattoir mobile, consigne du verre, Epicerie Paysanne, semences paysannes...) et une réelle dynamique coopérative associant les habitant.e.s et les paysan.nes.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
Conseil départemental de Haute Garonne
Mon territoire d'intervention
Tout le département 31
Mes thématiques de travail
approvisionnement de produits locaux pour la restauration collective
circuits de proximité
Présentation libre (5 lignes maximum)
depuis 3 ans, je suis l'animatrice de la platefrome virtuelle Agrilocal31 , qui met en lien direct des producteurs locaux et des acheteurs de la restauration collective publique afin de contractualiser des marchés de produits alimentaires dans le respect de la commande publique
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Conseil départemental du Gard
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Stagiaire à la Mission Qualité Alimentaire
Mes thématiques de travail
Etat des lieux des PAT du Gard et réseau inter-PAT
Présentation libre (5 lignes maximum)
Etudiant en fin de stage au CD 30 effectué dans le cadre du MS IPAD de l'Institut Agro Montpellier. Je commence en novembre un poste de Chef de projet PAT pour le CD 89, la CORALIM est donc une bonne occasion pour acquérir quelques outils supplémentaires, notamment sur des thématiques que je maîtrise un peu moins bien.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
EPLEFPA de Saint-Gaudens
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Communauté de communes du Clermontais
La commune du siège de ma structure
Clermont l'Hérault
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
21 communes du territoire du Clermontais : Aspiran, Brignac, Cabrières, Canet, Ceyras, Clermont l'Hérault, Fontès, Lacoste, Liausson, Lieuran-Cabrières, Mérifons, Mourèze, Nébian, Octon, Paulhan, Péret, Saint-Félix-de-Lodez, Salasc, Usclas-d'Hérault, Valmascle, Villeneuvette.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
Myriam GASPARD
Type de structure
Chambre consulaire
Fonction
Chargée de mission PAC et territoires (PAT)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
CHU de Toulouse
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
PAYS DE L'OR AGGLOMERATION
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission Projet Alimentaire Territorial
Mon territoire d'intervention
l'Agglomération du Pays de l'Or
Mes thématiques de travail
Alimentation
Présentation libre (5 lignes maximum)
J'anime le PAT du Pays de l'Or au sein du Pôle Actions Sociales, Enfance et Jeunesse de l'agglomération, en lien avec les autres pôles de la collectivité et tous les partenaires économiques, associatifs, citoyens et institutionnels du projet.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Alimentation saine et durable
Restauration collective
Gestion des biodéchets
Education et sensbilisation
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Secours Catholique Caritas France
Type de structure
Association
Fonction
Chargée de projet accès digne à l'alimentation
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
La commune du siège de ma structure
ROUFFIAC-TOLOSAN
Mon territoire d'intervention
PETR PAYS TOLOSAN
Mes thématiques de travail
> Transformation de l'agriculture face aux enjeux environnementaux
> Accompagnement vers la transition agro-écologique de la restauration collective
> Accompagnement des collectivités pour produire et alimenter au plus près des besoins.
> Accessibilité de l'alimentation bio et durable
> Renforcement de la cohésion territoriale et de la coopération interterritoriale
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le PAT permet de lancer et de réaliser des actions sur les filières agro-alimentaires et de leurs débouchés pour tendre vers plus de résilience alimentaire du territoire : l'adaptation de l'agriculture aux changements climatique, la restauration collective, l’application de la loi Egalim, l'accessibilité à une alimentation saine et durable, les besoins de coopération entre différents acteurs et territoires.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Mes thématiques de travail
Plan climat air energie territoriaux - PAT - AAP ALS
Présentation libre (5 lignes maximum)
Accompagnement des collectivités dans l'élaboration de leur PCAET - Participation aux ateliers des PAT et rédaction des avis pour DRAAF. En charge de la gestion des dossiers de l'AAP de la mesure 12 B du plan de relance
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Communauté de communes Salagou Coeur d'Hérault
La commune du siège de ma structure
Clermont l'Hérault
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Communauté de communes Salagou coeur d'Hérault
gestion accuail de loisirs extra et périscolaire
gestion de la restuaration périscolaire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
BIGARD CASTRES
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
PNR de l'Aubrac
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission agriculture et alimentation
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
La commune du siège de ma structure
Castanet Tolosan
Mon territoire d'intervention
Occitanie
Mes thématiques de travail
1. DÉVELOPPER ET VALORISER NOTRE PATRIMOINE
2. DÉFENDRE ET REPRÉSENTER SES MEMBRES
3. FÉDÉRER LES ACTEURS ET FAVORISER L’ÉCHANGE
4. OBSERVER ET MESURER L’IMPACT DES SIQO
5. INNOVER GRÂCE A L'ENSEIGNEMENT ET LA RECHERCHE
6. CRÉER L’ÉVÉNEMENT POUR DYNAMISER L’ACTIVITÉ
7. ACCOMPAGNER LA COMMUNICATION DES PRODUCTEURS
8. COMMUNICATON COLLECTIVE
Présentation libre (5 lignes maximum)
L’IRQUALIM, fort du soutien de la Région OCCITANIE, rassemble et fédère tous les acteurs, de la fourche à la fourchette : les ODG (Organisme de Défense et de Gestion) en charge des 247 productions sous SIQO d’Occitanie, les interprofessions et les partenaires institutionnels.
Accompagnement technique, promotion, appui à la commercialisation et développement de l’approvisionnement de proximité font partie des missions de l’IRQUALIM.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Mon territoire d'intervention
Le département du Tarn.
Mes thématiques de travail
- Le gaspillage alimentaire : Enquête + adapter les postures des agents de cantine pour réduire le gaspillage alimentaire en favorisant la consommation des enfants
- L'éducation au goût
- Lecture d'étiquette : devenir un "consoma'acteur"
- Les cultures alimentaires dans le monde
- Transmission de savoir-faire en matière d'alimentation : Atelier cuisine
- Visite de ferme
Présentation libre (5 lignes maximum)
Animateur depuis 13 ans au CPIE 81, mais également agriculteur, je suis spécialisé sur les thématiques liées à l'alimentation. Ayant réalisé des études en Sciences Sociales de l'alimentation avec l'ISTHIA et Jean Pierre Poulain, je m'interressse particulierement à la partie culturelle dans l'alimentation et aux comportements alimentaires. Issu du milieu paysan, je transmet dans mes animations divers savoir-faire en matière d'alimentation, de la produiction à la transformation en passant par les techniques de conservation.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Observatoire Océanologique de Banyuls
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
David Godefroy
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Maison Familiale Rurale de Naucelle
La commune du siège de ma structure
12800 naucelle
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
l'aveyron et le tarn,
Cuisine centrale avec livraison en liason chaude sur plusieurs satellites
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
INRAE
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
La commune du siège de ma structure
Auzeville-Tolosane
Mon territoire d'intervention
Occcitanie plutôt périmètre ex-Midi-Pyrénées
Mes thématiques de travail
Sur l'alimentation, travaux sur le rôle des intermédiaires pour la reterritorialisation des l'alimentation (en particulier les légumeries) et sur la logistique des circuits de proximité (co-animatrice du groupe "Logistique des circuits de proximité" dans le cadre du RMT Alimentation Locale).
Présentation libre (5 lignes maximum)
Mes recherches portent plus largement sur les liens entre innovation dans le secteur agri-alimentaire et territoires avec deux entrées : innovations liées à reterritorialisation de l'alimentation et innovaitons liées au développement de l'économie circulaire.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
INRAE
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
La commune du siège de ma structure
Auzeville-Tolosane
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Thématiques de recherche : rôle du territoire dans les processus de changement / innovation liés à la reterritorialisation de l'alimentation. Logistique des circuits alimentaires de proximité.
Zone : France mais surtout Occitanie.
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
BIOFINESSE
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention
France métropolitaine
Mes thématiques de travail
Développement du BIO en restauration dans les 3 technologies
Evolution des Budgets de la restauration collective publique et privée pour réussir EGALIM
Adaptation des gammes BIO pour la restauration (surgélation, gros colisage, rédusction plastiques, VRAC...)
Présentation libre (5 lignes maximum)
Depuis plus de 20ans (2001), nous distribuons des produits alimentaire 100% BIO aux collectivités. Nous accompagnons nos clients pour faire découvrir au plus grand nombre (notamment les scolaire) les bienfaits de l'agriculture biologiques. Nous leur donnons les clés pour atteindre EGALIM dans le respect de leur budget. C'est de plus en plus difficile compte tenu de l'inflation.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
BIOFINESSE (POMONA)
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Aucun car je choisis l'option 1
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
SYSCO FRANCE
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
DDT Aveyron
Type de structure
Service de l'Etat
Fonction
Coordonnateur accompagnement transversal - pilote des thématiques agricoles, alimentaires et de mobilité
Mon territoire d'intervention
Le département de l'Aveyron
Mes thématiques de travail
Gouvernance alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
J'appartiens au service d'appui aux territoires et dans ce cadre j'accomapgne les projets autour de l'alimentation.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Chambre d'agriculture de l'Aude
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Département de l'Aude, secteur Corbières-Minervois
Accompagnement de projets agricoles et alimentaires territoriaux
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
JEAN RAMON
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
La commune du siège de ma structure
Ramonville Saint-Agne
Mon territoire d'intervention
Haute-Garonne
Mes thématiques de travail
Biodiversité, végétalisation, jardins partagés, pollutions, santé
Présentation libre (5 lignes maximum)
Actions concrètes de végétalisation en impliquant scolaires et habitants; création d'outils pédagogiques sur la protection de l'environement et les sciences de la vie, participation à des conférences et événements.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
La Coopération Agricole Occitanie
La commune du siège de ma structure
Castanet Tolosan
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
La Coopération Agricole Occitanie est le syndicat professionnel des coopératives agricoles et agroalimentaires d’Occitanie et de leurs filiales.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
ELIOR RESTAURATION FRANCE
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Nous intervenons sur la France entière sur le secteur pénitentiaire.
Gestion de projets multiples: lutte contre le gaspillage alimentaire, gestion des bio-déchets, offre alimentaire...
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Secours Populaire français Fédération de la Lozère
Mon territoire d'intervention
Département de la Lozère, Communauté de communes du Haut-Allier
Mes thématiques de travail
Précarité alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Porteur de projet dans le cadre du PAT de la Commuanuté de communes du Haut-Allier, nous mettons en oeuvre des actions innovantes sur le territoire pour:
-Permettre aux personnes en situation de précarité d'accèder à une alimentation plus saine et favoriser les produits locaux.
-Répondre aux problématiques du territoire (précarité alimentaire/ruralité/mobilité)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
PUBLIC LABOS
Type de structure
Autre
Fonction
Chargée de mission diététique et bien manger local
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Public Labos est un groupement d'intérêt publique qui regroupe les laboratoires départementaux du Tarn, du Lot et du Gers.
L'un des objectifs de Public Labos est la santé globale en promouvant le « One Health » et en travaillant ensemble vers une une santé unique et durable à travers la santé animale, la santé de l'environnement et la santé humaine via l'alimentation dans ses territoires.
Le pôle "formation, audit, conseil" accompagne les acteurs de la restauration collective en proposant des audits conseils, des formations dans le domaine de l'hygiène alimentaire (Bonnes Pratiques...) mais aussi de la nutrition (éveil au goût, équilibre des menus, alimentation durable...) ou autres prestations en fonction des besoins.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
FRCIVAM OCCITANIE
Type de structure
Association
Fonction
Coordinatrice projet de territoire et agritourisme
La commune du siège de ma structure
Mas de Saporta, Lattes
Mon territoire d'intervention
La Région Occitanie
Mes thématiques de travail
Circuits courts, Agritourisme, accueil réfufiés
Présentation libre (5 lignes maximum)
J'accompagne des projets de territoire :
- structuration des filières (GIEE maraichage, diagnostic...),
- accompagnement des collectivités : gouvernance alimentaire, restauration collective
- SOlutions pour l'intégration Durable de personnes Réfugiées en milieu Rural à l'échelle de la Région
J'accompagne des collectifs d'agriculteurs à mettre en place des événements agritouristiques :
- "De ferme en ferme"
- Les "Agriculturelles"
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
FRCIVAM OCCITANIE
Type de structure
Association
Fonction
Coordinatrice alimentation et agritourisme
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
DREAL Occitanie
Type de structure
Service de l'Etat
Fonction
Adjointe à la division du Développement Durable et des Partenariats
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travailLes missions de la DREAL
Sous l’autorité du préfet de région et sous l’autorité fonctionnelle des préfets de département, la DREAL assure :
le pilotage et la mise en œuvre régionale des politiques de développement durable et d’aménagement durable du territoire, notamment en matière de transport, de logement, d’environnement et de prévention des risques naturels et technologiques ;
l’appui aux autorités administratives compétentes en matière d’environnement sur les plans, programmes et projets ;
la promotion de la participation des citoyens dans l’élaboration des projets ayant une incidence sur l’environnement ou l’aménagement du territoire ;
la contribution à l’information, la formation, et l’éducation des citoyens sur les enjeux du développement durable et à leur sensibilisation aux risques ;
le pilotage des moyens humains et financiers des services déconcentrés de l’État qui portent les politiques publiques du MTE (Ministère de la Transition Écologique) et du MCTRCT (Ministère de la Cohésion des Territoires et des Relations avec les Collectivités Territoriales) en région.
Les échelles géographiques de compétences
La DREAL intervient à l’échelle de la région Occitanie pour des missions régionales (maîtrise d’ouvrage routière, contrôle des transports, animation, coordination, financement du Développement Durable, …) , et départementale sur l’ensemble des départements de la région pour certaines missions (protection des sites inscrits et classés, inspection des installations classées, contrôle des ouvrages hydrauliques, police des eaux littorales, autorité environnementale, …)
La DREAL intervient également à différentes échelles interrégionales :
pour coordonner les actions dans le domaine de l’eau, et la prévention des inondations au niveau du bassin Adour-Garonne (régions concernées :Occitanie, Nouvelle Aquitaine, et dans une moindre mesure Auvergne-Rhône-Alpes) ;
pour coordonner les actions dans le domaine de la biodiversité, des risques de montagne et du plan séisme au niveau du massif des Pyrénées ;
pour assurer la prévision des crues sur le fleuve Garonne, le Tarn, le Lot et les fleuves côtiers de l’Aude, de l’Hérault et des Pyrénées-Orientales ;
pour les missions de sécurité des ouvrages hydrauliques et hydroélectriques ;
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
Tarek Hammam
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Conseiller en restauration collective durable
La commune du siège de ma structure
12200 Villefranche de Rouergue
Mon territoire d'intervention
Ouest Aveyron Communauté
Mes thématiques de travail
Accompagnement aux changements de pratiques (formation et sensibilisation des acteurs)
Structuration de l'approvisionnement local
Présentation libre (5 lignes maximum)
Dans le cadre du PAT de OAC j'accompagne les antitées organisatrices à définir la qualité alimentaire attendue, j'accompagne les cuisiniers et Atsem au changement de pratiques et la valorisation de leur métier, je sensibilise les convives, les enseignants, le grand public aux enjeux de l'alimentation durable. Les 5 PAT de l'Aveyron travaillent à un projet de plateforme logistique de produits locaux.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Mon territoire d'intervention
Le département des Pyrénées-Orientales
Mes thématiques de travail
Gouvernance alimentaire du département
Approvisionnement local
Diagnostic alimentaire
Communication
Opération pédagogique
Restauration Hors Domicile
Lutte contre le gaspillage alimentaire
Lutte contre la précarité alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Animateur depuis 1 an de ce PAT départemental. Je réparti mon travail entre l'animation de l'association (la rencontre d'acteurs, d'adhérents, l'organisation de la gouvernance, événements), des actions de communications (Lettres d'Informations, site internet, vidéos), la création ou l'organisation d'actions de sensibilisation (création d'opération pédagogique, oragnisation de rencontres ou de formations) et la création et le lancement de la plateforme départementale SCIC LE LOCAL.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
DRAAF-SRFD Occitanie
Type de structure
Service de l'Etat
Fonction
Cheffe d'unité suivi des exploitations agricoles et ateliers technologiques des EPLEFPA
Mes thématiques de travail
Enseigner à produire autrement pour les transitions et l'agro-écologie > EGALIM
Présentation libre (5 lignes maximum)
Les EA et AT produisent, transforment et commercialisent souvent en circuit court, sont partenaires de PAT. Ils expérimentent sur les protéines végétales, participent à l'animation des territoires.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
DRAAF-SRFD
Type de structure
Service de l'Etat
Fonction
Cheffe d'unité "exploitations agicoles et ateliers technologiques des EPLEFPA
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
Syndicat mixte du bassin de Thau
Mon territoire d'intervention
PAT du territoire de Thau : Sete Agglopole Méditerranée et Communauté d'Agglo Hérault Méditerranée
Mes thématiques de travail
- Préservation du patrimoine alimentaire (préservation des espaces agricoles, installation, diversification des activites des producteurs)
-Structuration de chaine alimentaire locale (circuits courts, transformation, appri local de la restauration collective et commerciale)
- gestion environnementale (pratiques agroecologiques, protection ressource en eau, valorisation dechets alimentaires et aghricolesj
- Accessibilite de tous a une alimentation de qualité (éducation alimentaire, lutte contre la précarité alimentaire )
Présentation libre (5 lignes maximum)
PAT émergent du territoire de Thau (labellisé printemps 2021) : en cours de concertation des acteurs agricoles et alimentaires en vue d'etablir une strategie alimentaire et un plan d'actions associé a horizon 2023.
Plusieurs etudes en cours : diagnostic du systeme alimentaire, etudes invendus alimentaires et coordination des structures de solidarité alimentaire, diagnostic restauration collective, ...
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Syndicat mixte du bassin de Thau
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
LYCEE DOCTEUR LACROIX
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Fonction
RESPONSABLE CUISINE CENTRALE - CHEF DE CUISINEr2GIO
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
TI : Narbonne - TT : Intégrer à la fabrication des repas des produits d'origine locales/régionales/France qui respectent l'environnement tout en tenant compte du contexte économique, des moyens financiers et humains mis à disposition.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Green Management School
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Département des Pyrénées Orientales
Qualité Nutrition-Approvisionnements Restauration collective-
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Responsable du service restauration dans un lycée agricole avec 2 cuisiniers et 2 aides de cuisine afin d'elaborer des plats pour 130 élèves internes et 300 élèves demi-pensionnaires.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural
Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural
Description
Dotée de nouveaux rôles – ludique, récréatif, résidentiel, mais aussi environnemental ou paysager –, la ruralité française poursuit sa transformation en répondant à de nouvelles préoccupations sociales. L’engouement pour le terroir, le passé et la nature place désormais le patrimoine au cœur des logiques de développement rural. L’alimentation et les produits dits « de terroir » n’échappent pas à ce constat. Les productions alimentaires locales sont aujourd’hui des ressources pour l’avenir des territoires contribuant indéniablement à la vitalité du monde rural. L’auteure s’interroge sur la place et le rôle de l’innovation dans la valorisation des patrimoines alimentaires. Comment les dynamiques d’innovation interviennent-elles dans les processus de patrimonialisation alimentaire ? En quoi les stratégies de valorisation patrimoniale intègrent-elles l’innovation sans pour autant annuler ou effacer l’ancrage des produits ? À partir de l’analyse approfondie de trois territoires du Sud-Ouest de la France à fortes potentialités patrimoniales et agroalimentaires : les pays de l’Armagnac, du Roquefort et de l’Aubrac, cet ouvrage a pour objectif de contribuer à élargir la connaissance des patrimoines alimentaires en même temps qu’il s’attache à décrypter les divers processus de créativité et d’innovation qui participent du devenir des territoires ruraux. Il s’adresse aux étudiants, aux enseignants-chercheurs, mais aussi aux spécialistes, acteurs institutionnels et socio-professionnels du développement rural et du secteur agroalimentaire.
Auteur de la ressource
Jacinthe Bessière (coordinatrice)
Auteur de cette fiche
Simon Bulté - Région Occitanie
Type de support
Texte
Type de ressource
Autre
Autre type de ressource
Ouvrage
Thématique(s) abordée(s)
Liens avec le territoire
Pratiques agroécologiques
Politiques publiques
Pratiques alimentaires
Autre
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Description
Cette plaquette, qui couvre les 13 départements de la région Occitanie, a pour objectif de valoriser des parcours touristiques alliant produits alimentaires locaux sous signes de qualité et patrimoine culturel. Ce livret vous accompagnera ainsi dans toute l’Occitanie sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1998, tout en découvrant la diversité du patrimoine bâti, vivant, artistique, agricole et culinaire qui les jalonne.
Editée chaque année, elle est distribuée gratuitement dans les offices de tourismes et autour des grands sites touristiques.
Auteur de la ressource
DRAAF Occitanie en partenariat avec l'INAO
Auteur de cette fiche
Simon Bulté - Région Occitanie
Type de support
Texte
Type de ressource
Méthode / Guide
Thématique(s) abordée(s)
Liens avec le territoire
Autre
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
MiamUp
Type de structure
Association
Fonction
Chargée de développement partenariats et communication
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
yeezy 350
Type de structure
Association
Fonction
President de la Banque Alimentaire du Gard
Mes thématiques de travail
aide alimentaire, formations: accueil et écoute, chaîne du froid,atelier cuisine
Présentation libre (5 lignes maximum)
la Banque Alimentaire du Gard distribué 1400 tonnes de denrées alimentaires par an soit l'équivalent de 2 800 000 repas
84 associations partenaires la composent
aide à 32 000 bénéficiaires/an
budget annuel 400 k€ pour une valorisation annuelle estimée à 4 900 k€
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Mes thématiques de travail
Projet Alimentaire Territoriale
Drive Fermier 82
Présentation libre (5 lignes maximum)
Animation du réseau Drive Fermier 82
Animation et gestion du PAT départemental, avec notamment la mise en place d'une plateforme numérique et logistique qui mest en avant la production tarn-et-garonnaise à destination de la RHD.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Mes thématiques de travail
Alimentation (et sous-thématiques transversales) & agriculture
Présentation libre (5 lignes maximum)
Mon métier : fédérer l'ensemble des acteurs du territoire autour d'une thématique qui est l'alimentation dans l'optique de tracer collectivement une feuille de route (stratégie) qui permette à moyen-long terme de mettre en oeuvre de manière opérationnelle des actions/projets qui répondent à l'alimentation durable, celle de demain, celle qui doit justement se corréler le mieux possible aux 3 enjeux du développement durable...
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
CFAA du Gers
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Mon territoire d'intervention
Les entreprises agroalimentaires du Gers
Mes thématiques de travail
Ingénierie de formation sur la thématique de l'Agroalimentaire au sein du CFAA dans le cadre de la formation continue
Présentation libre (5 lignes maximum)
Ingénieur en agroalimentaire, je me suis reconverti dans la formation au sein du CFAA du Gers afin de proposer aux entreprises des solutions de formation adaptées à leurs besoins et eujeux. Ayant pris mon poste recemment, je prends connaissance de l'état du secteur de l'Agroalimentaire en Occitanie.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Intervention dans l'ouest de la Région Occitanie sur la thématique du gaspillage alimentaire
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
La commune du siège de ma structure
Montpellier 34000
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Construction cuisine centrale
100% durable
Projet inox
Responsable QHSE
Lutte antigaspillage
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
Isabelle KARCHER
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chef de projet PAT , référente de la cellule Agriculture et alimentation
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Pays Haut Languedoc et Vignobles
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Animatrice de projet alimentaire territorial
Mon territoire d'intervention
La Communauté de communes Grand Orb
La Communauté de communes Sud-Hérault
La Communauté de communes Les Aants Monts
La Communauté de communes Du Minervois Au Caroux
Mes thématiques de travail
Précarité alimentaires
Produits bio et locaux
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis l'animatrice du Projet Alimentaire Territorial au Pays Haut Languedoc et Vignobles, qui assure la coordination et l’animation du ce PAT sur le territoire.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Montpellier Méditerranée Métropole
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission Accessibilité alimentaire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
EPLEFPA de Saint-Gaudens
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Mes thématiques de travail
éducation et formanous sommes un etblissment public de formaiton agricole qui produisons une alimentationtion
Présentation libre (5 lignes maximum)
nous sommes un établissment de formation agricole qui produit de la viande et des produits laitiers bio et qui accueille 220 lycéens et 95 apprentis.
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
MIAMUSE
Type de structure
Association
Fonction
DIETETICINNE NUTRITIONNISTE FORMATRICE EDUCATRICE AU GOUT
La commune du siège de ma structure
Siant Geniès des Mourgues 34
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Diététicienne relai éducation au goût DRAAF Occitanie- Partenaire GRAINE Occitanie- membre association MIAMUSE
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
le territoire du syndicat représente 27 communes du département 66.
Trois compétences : la restauration collective, l'animation pédagogique et le transport occasionel des enfants
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
COMMUNAUTE DE COMMUNES DU SAVES
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
RESPONSABLE SERVICE RESTAURATION SCOLAIRE
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Agence Locale de l'Energie et du Climat
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
Claude LAFFONTA
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Directrice Attractivité et Solidarité Territoriale
Mon territoire d'intervention
Département Hautes-Pyrénées
Mes thématiques de travail
Développement Territorial dont agriculture/environnement
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le département fait l'objet d'un PAT en émergence dont la mise en oeuvre est prévu pour l'automne. Le Département en assure le portage
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Ouest Aveyron Communauté
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission Projet Alimentaire Territorial
La commune du siège de ma structure
Villefranche de Rouergue
Mon territoire d'intervention
Ouest Aveyron Communauté
Mes thématiques de travail
Projet Alimentaire territorial : Transmission, Appro restauration collective, sensibilisation, alimentation durable pour tous...
Présentation libre (5 lignes maximum)
Fraichement arrivée et très motivée sur ces thématiques en lien avec le territoire
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Aucun car je choisis l'option 1
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Aucun car je choisis l'option 1
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
YOC Antigaspi
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Fonction
Responsable Communication Marketing Digital
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Gaspillage alimentaire, engagement des convives vers une alimentation saine, équilibré et durable
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DES DEUX RIVES
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
TRANSGOURMET
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
La commune du siège de ma structure
Castelnau d'Estrétefonds
Mon territoire d'intervention
Occitanie
Mes thématiques de travail
Réponses aux dossiers d'appels d'offres
Présentation libre (5 lignes maximum)
Transgourmet est un distributeur alimentaire (ambiant, frais, surgelé, marée, fruits et légumes) à destination de tous les professionnels.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Chambre régionale d'agriculture Occitanie
Type de structure
Chambre consulaire
Fonction
Chargée de mission AB et circuits locaux de commercialisation
La commune du siège de ma structure
31321 Castanet tolosan
Mon territoire d'intervention
région Occitanie
Mes thématiques de travail
circuits de proximité, coordination de plateformes de producteurs, structuration de filières régionales bio et non bio
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je participe à des actions de structuration de filières (bio et non bio) et j'anime APPRO, l'association régionale des plateformes de producteurs. Ces plateformes logistiques commercialisent tous les produits agricoles de leur territoire auprès notamment de la restauration collective et des commerces de proximité en assurant le principe de la rémunération juste des producteurs. J'anime des réunions d'échanges avec les conseillers des chambres départementales d'agriculture (bio et circuits locaux)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Chambre régionale d'agriculture
La commune du siège de ma structure
Chem. de la Caillaouere BP 30166, 32000 Auch
Mon territoire d'intervention
Occitanie / Nouvelle Aquitaine
Mes thématiques de travail
Projets d'outil de transformation, (1ère transformation)
Démarches collectifs et filières
Atelier de transformation collectif
Présentation libre (5 lignes maximum)
Ingénieur agronome diplômé de l’Ecole nationale supérieure d’agronomie de Montpellier (1995). Il travaille ensuite en tant que responsable qualité, puis directeur général d’une entreprise agro-alimentaire (atelier de découpe, charcuterie, conserverie ; restauration collective et plate-forme logistique + magasins de détail). Il met ensuite cette expertise au service de porteurs de projet lors de missions de conseil et/ou de formation. Sa double compétence d’expert agro-alimentaire et de consultant-formateur permet d’apporter des réponses concrètes et précises aux chefs d’entreprises.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Les denrées dites de « frais » distribuées par les Banques Alimentaires des départements de la Région Occitanie (et des autres - le constat est identique à l’échelle Nationale -) étant de plus en plus limité, la récupération de surplus alimentaires de restaurations collectives permet de diversifier les sources d’approvisionnement des associations d’Aide-Alimentaire ou caritatives du territoire.
Ces ramassages répondent à cette dure réalité, qui risque de ne pas s’arranger au vu du contexte actuel.
Mais aussi de répondre à une demande croissante des personnes accueillies de pouvoir compléter leur colis alimentaires avec un peu plus de denrées dites de « frais ».
En 3 mois, +6000 équivalents repas sont venus en compléments des colis alimentaires des associations d’Aide-Alimentaire à l’échelle du Département 66, mais pourraient être imaginés à être récupérés à l’échelle de la Région Occitanie (en privilégiant les zones rurales et péri-urbaines).
En parallèle nous menons des actions de sensibilisation sur la thématique de l'alimentation ( initiation à l'éducation au goût, cycle de vie d'un produit et le don et gaspillage alimentaire).
Enfin, l'association compte élargir ces actions "anti-gaspi" en transformant les invendus agricoles en bocaux.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Non
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Non
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Bio Ariège-Garonne
Type de structure
Association
Fonction
Chargée de projets Restauration collective
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Haute-Garonne et Ariège, accompagnement des restaurations collectives aux approvisionnements bio locaux (animation COPIL, sourcing, adaptation plan alimentation/menus, communication, formation personnel)
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
La commune du siège de ma structure
1 place du Foirail 34220 Saint-Pons-de-Thomières
Mon territoire d'intervention
Parc naturel régional du Haut-Languedoc
Mes thématiques de travail
Alimentation durable
Projet Alimentaire Territorial
Lutte contre le gasmillage Alimentaire
Restauration collective
Renouvellement générations en agriculture
Jardins partagés
Présentation libre (5 lignes maximum)
Béatrice Lauze, chargée de mission Alimentation durable et Projet Alimentaire Territorial au Parc naturel régional du Haut-Languedoc ()depuis mars 2022).
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
ANSAMBLE
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Diecteur Rgional ANSAMBLE SRC Grand sud : Petite Enfance, Enseignement, Entreprises et Médico-Social.
Société à Missions proche de son terrtoire pour les acteurs prublics et privés.
Actuellement les thématiques qui anime la direction régionale : Egalim, contenants en CC, Ressources Humaines, apports nutritionnelles, chasse au gaspillage.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
La commune du siège de ma structure
18 Rue Pasteur, 69007 Lyon
Mon territoire d'intervention
National
Mes thématiques de travail
Alimentation durable, projets agricoles de territoire, stratégie d'adaptation face au changement climatique et évolutions sociétales
Présentation libre (5 lignes maximum)
Études et assistances à maîtrise d’ouvrage liées aux domaines d’expertises suivants :
- Projets Alimentaires de Territoire (PAT)
- Préfiguration et dimensionnement d’outils économiques
- Prospective territoriale
- Circuits de proximité
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
PROXIDELICE
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
La commune du siège de ma structure
31200 Toulouse
Mon territoire d'intervention
Occitanie
Mes thématiques de travail
Restauration collective
Présentation libre (5 lignes maximum)
Alternante en tant que cheffe de secteur pour Proxidelice, un grossiste de produits alimentaires BIO et locaux pour la restauration collective
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Département des Hautes-Pyrénées
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Le PAT des Hautes-Pyrénées rassemble des acteurs de tout le département et travaille sur cinq enjeux principaux : l'installation et la transmission des exploitations et des entreprises alimentaires, la production de légumes, la sensibilisation du public, l'accessibilité alimentaire et la restauration collective.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Le PNA 3 - Programme national pour l'alimentation 2019-2023
Le PNA 3 - Programme national pour l'alimentation 2019-2023
Description
La politique de l’alimentation a pour finalités « d’assurer à la population l’accès à une alimentation sûre, saine, diversifiée, de bonne qualité et en quantité suffisante, produite dans des conditions économiquement et socialement acceptables par tous, favorisant l’emploi, la protection de l’environnement et des paysages et contribuant à l’atténuation et à l’adaptation aux effets du changement climatique ». L'outil du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire pour relever ce défi est le Programme national pour l’alimentation (PNA).
Auteur de la ressource
DRAAF Occitanie
Auteur de cette fiche
DRAAF Occitanie
Type de support
Texte
Type de ressource
Document officiel / Administratif
Thématique(s) abordée(s)
Autre
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Aucun
Précisions complémentaires (facultatif)
Politique Publique
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
API RESTAURATION
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
RESTO BIO
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mes thématiques de travail
Approvisionnement de la restauration collective en produits bio et locaux.
Présentation libre (5 lignes maximum)
La SCIC Resto Bio a pour mission de fournir aux producteurs bio de Haute-Garonne et des départements environnants des débouchés locaux, pérennes et rémunérateurs en restauration collective. Elle propose des solutions logistiques et commerciales pour les producteurs et pour les collectivités. C'est une structure de l'économie sociale et solidaire qui apporte sa contribution à la transition alimentaire et écologique.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Montpellier Mediterranée Metrople
La commune du siège de ma structure
34000 Montpellier
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Territoire : Métropole de Montpellier
Thématiques de travail : actualisation d'un état des lieux de la restauration scolaire sur le territoire (objectifs loi Egalim, tarification sociale, politique alimentaire...)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
PETR Pays Midi Quercy
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Mon territoire d'intervention
PETR du Pays Midi Quercy
Mes thématiques de travail
participation citoyenne, PAT, SCoT
Présentation libre (5 lignes maximum)
Membre du Codev depuis 2018 et bénévole auprès d'associations locales, je m'intéresse aux modes de gouvernance qui permettent une action efficace et un engagement sur la durée des participants. Récemment formée en tant que faciliatrice professionnelle, j'ai accompagné l'instauration d'un conseil citoyen de l'alimentation en Pays Midi Quercy.
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Chargé de mission restauration collective durable, patrimoine alimentaire et lutte contre le gaspillage alimentaire pour toute l'Occitanie. Suivi des projets alimentaires territoriaux dans la partie occidentale de l'Occitanie.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Gilles Lefrançois
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
La commune du siège de ma structure
Domaines de Maurin 34 973 LATTES CEDEX
Mon territoire d'intervention
Région Occitanie
Mes thématiques de travail
foncier
Présentation libre (5 lignes maximum)
Les collectivités font le lien entre alimenattion et foncier. Elle identifie la Safer comme un opératuer foncier qui peut les accompagner sur le volet foncier de leurs PAT
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
REGION OCCITANIE - Organisatrice de la Coralim
Mes thématiques de travail
Alimentation durable
Restauration collective
Distribution
Présentation libre (5 lignes maximum)
Chargée de mission
Mission Alimentation durable
Direction de l’Economie Locale, du Tourisme, de l’Agriculture et de l’Alimentation
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Conseil départemental du Gard
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission Politique Alimentaire Départementale
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Territoire départemental du Gard
La Politique Alimentaire Départementale est transversale à l'ensemble des interventions du Conseil départemental, elle se structure autour de 3 axes principaux : structurer une offre alimentaire de qualité sur le territoire; favoriser l'accès de tous les Gardois à une alimentation de qualité; sensibiliser à la consommation responsable et valoriser le patrimoine gastronomique du Gard.
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
COMMUNAUTE DE COMMUNES LA DOMITIENNE
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Les 8 communes de La Domitienne.
Création et mise en place de la stratégie collective du Projet Alimentaire territorial:
- Foncier Agricole
- Alimentation / vecteur supplémentaire de cohésion sociale
- Valorisation des produits et des savoir-faire locaux
- Animation du réseau local/ gouvernance
Les territoires de la région Occitanie s’engagent pour allier politique alimentaire de qualité et soutien à l’agriculture biologique
Les territoires de la région Occitanie s’engagent pour allier politique alimentaire de qualité et soutien à l’agriculture biologique
Description
La loi « Pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable » promulguée le 1er novembre 2018 fixe un objectif de 20 % minimum, en valeur, de produits bio ou en conversion dans la restauration collective d’ici 2022.
L’atteinte de ces objectifs passe par la mobilisation de tous les acteurs concernés dans les territoires de la région. Elle nécessite d’évaluer l’offre disponible sur le territoire en AB et de projeter les effets d’un changement de production agricole et d’alimentation permettant de répondre aux besoins de la restauration collective.
Auteur de la ressource
Non renseigné
Auteur de cette fiche
DRAAF Occitanie
Type de support
Texte
Type de ressource
Etude / Document
Thématique(s) abordée(s)
Projet alimentaire territorial
Pratiques agroécologiques
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
La commune du siège de ma structure
Argelès-sur-Mer
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Agriculture durable, préservation du foncier, développement agricole, agrotourisme, restauration collective, formation, lutte contre le gaspillage alimentaire, sensibilisation à l'alimentation durable, suivi et évaluation de projet.
Mon territoire d'intervention
Ville et Métropole de Montpellier
Mes thématiques de travail
Struturation des filières d'approvisionnement local
Système alimetaire durable en restauration scolaire
Programme de sensibilisation à l'alimentation durable
Espaces dédiés à l'alimentation solidaires
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
CEPAD
Type de structure
Autre
Fonction
Conseil / Expert en Politique Alimentaire Durable
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Politique Alimentaire Durable
Restauration collective
Système alimentaire durable en restauration scolaire
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Livret "Les régies agricoles, quelles questions se poser ?"
Livret "Les régies agricoles, quelles questions se poser ?"
Description
Vademecum à destination des élus et acteurs locaux s'interrogeant sur l'opportunité de créer une régie agricole. Le livret, simple et didactique, offre un panorama de l'ensemble des questions auxquelles répondre avant de se lancer...
Auteur de la ressource
Département de l'Hérault
Auteur de cette fiche
Christian Cazin
Type de support
Texte
Type de ressource
Méthode / Guide
Thématique(s) abordée(s)
Modèle économique et juridique
Autre
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
Locqueneaux Karelle
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
La commune du siège de ma structure
Sallèles d'Aude
Mon territoire d'intervention
Aude- Hérault
Mes thématiques de travail
résilience alimentaire, sécurité alimentaire, autonomie alimentaire, éducation
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le Groupement pour la Résilience Alimentaire Local est une SCIC qui propose différents services autour d'une alimentation saine, locale, durable et accessible pour tous.
Nous proposons et développons des services de proximité en territoire rural, de l'animation/sensibilisation sur de l'éducation au goût et à l'environnement, des événements multi-acteurs.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Mes thématiques de travail
Accueil à la ferme
Accessibilité Alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis salarié à la FRCIVAM Occitanie en charge des thématiques "accueil à la ferme" et "accessibilité alimentaire". Je co-pilote le projet Territoires à Vivres Montpellier qui vise à experimentaire la mise en place d'une caisse alimentaire commune à l'échelle de la Métropole de Montpellier.
Description
Un guide d’expériences réussies de restauration collective de proximité et de qualité, composé de 20 fiches monographique et 2 fiches thématiques.
Auteur de la ressource
DRAAF Occitanie - unité PNA
Auteur de cette fiche
DRAAF Occitanie
Type de support
Texte
Image
Type de ressource
Etude / Document
Thématique(s) abordée(s)
Pratiques alimentaires
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Communauté d'agglomération du Grand Cahors
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée du Projet Alimentaire de territoire
Mon territoire d'intervention
Agglomération du Grand Cahors
Mes thématiques de travail
L'objectif du PAT "de la vallée à l'assiette" consiste à structurer une filière globale de maraîchage Bio dans la vallée du Lot. Sa mise en oeuvre reprose sur 3 Axes :
-1. Augmenter la production maraîchère en soutenant l'installation de professionnls (3 actions)
-2. Augmenter la capacité de transformation et les voies e distribution des produits locaux (1 action)
-3. Encourager la consommation de produits bio et locaux (3 actions)
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le Grand Cahors dispose d'une unité de production culinaire (UPC) qui approvisionne les crèches, centres de loisirs, écoles et EPAD de la collectivité. Cet outil consistue un important levier d'actions pour l'axe 3 de notre PAT puisqu'il permet, à travers plus de 2 500 repas livrés quotidiennement d'engager une vraie politique alimentaire autour de l'accès à une alimentation saine et de qualité pour tous quel que soit l'âge et sans distinction d'orgine sociale, économique, géographique...
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
COMMUNAUTÉ D'AGGLOMÉRATION DU GRAND CAHORS
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Territoire de la Communauté d'agglomération du Grand Cahors. 3 Axes de travail:
Axe 1 - Augmenter la production de légumes bio
Espace test agricole :
Soutien à l’installation :
Axe 2 - Améliorer la distribution/transformation
Confection de soupes à la légumerie
Construction d’une filière locale d’approvisionnement en légumes : Mise en relation producteurs/utilisateurs
Ateliers de transformation :
Axe 3 - Encourager la consommation de produits locaux
Restauration Collective et Lutte contre le gaspillage alimentaire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
Conseil Départemental de la Haute-Garonne
Mes thématiques de travail
Vente-Directe, circuits de proximmité, produits locaux
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis animatrice de l'annuaire de producteurs locaux DirectFermiers31 . Cet annuaire recense les producteurs en vente directe et leurs points de vente sur la Haute-Garonne. Je suis en poste depuis 1 an au Cd31 - service Agriculture
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Mon territoire d'intervention
Cerdagne Capcir Haut Conflent (montagnes catalanes dans les Pyrénées Orientalesje p)
Mes thématiques de travail
coopération,communication, éducation, sensibilisation, accessibilité, valorisation, filières, circuits de proximité
Présentation libre (5 lignes maximum)
je porte et coordonne un projet collectif, animée par l'ambition de développer un projet fort pour le territoire, d'apporter des actions concrètes, de développer des activités permettant tout à la fois de préserver notre environnement et de répondre aux besoins de la population, en réunissant toutes les parties prenantes dans une vision commune.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Mairie de Castanet-Tolosan
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Mise en relation des bassins de production vers les bassins de consommation avec recherche écologique
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Non
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Non
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Je suis en charge du développement de la plateforme Agrilocal81 dans le département du Tarn. Agrilocal81 est une plateforme web de mise en relation entre fournisseurs et acheteurs de la commande publique mise à disposition gratuitement par le Conseil Départemental du Tarn. L'objectif est, en simplifiant tout le processus d'appel d'offre, de permettre aux collectivités tarnaises de s'approvisionner en produits locaux et de proposer aux convives de découvrir la grande diversité qu'offre le paysage agricole, artisanal et entrepreneurial tarnais.
Thématiques : achat local, EGALIM, formation, animation, accompagnement de collectivités et entreprises, mise en relation, commande publique, création de PAT sur le territoire
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Pays Midi Quercy, membre du Conseil de développement territorial
Type de structure
Association
Fonction
membre bénévole du conseil de développement territorial du Pays Midi Quercy
Mon territoire d'intervention
Le Pays Midi Quercy 82
Mes thématiques de travail
La gestion quantitative et qualitative de l'eau, ainsi que le rôle de la biodiversité dans les bassins versants dans la gestion de l'eau verte des sols pour augmenter la disponibilité de l'eau bleue dans les rivières.
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le meilleur outil pour une meilleure gestion de l'eau c'est la connaissance du fonctionnement du vivant. Il faudrait aider chacun à entrer dans l'économie du vivant. Tout comme nous devons alimenter notre microbiote intestinal pour augmenter notre résilience à la maladie, nous devons nourrir la vie dans le sol car le sol est le microbiote de la planète qui génère tous les équilibres du vivant. Produire. Recycler. Dans letemps et dans l'espace. Dans le respect des 3 lois de l'écologie : 1)précieuse biodiversité 2)fonctionnant en écosystèmes de diversité qui procèdent au maintien de la vie globale 3)sur notre planète aux ressources finies, nous devons répartir les quantités et les volumes, dans le temps et dans l'espace...comme dans la nature qui recycle la vie pour produire la vie...
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
La commune du siège de ma structure
Argens-Minervois
Mon territoire d'intervention
Nous créons des projets singuliers mêlant art et nature. Nous pensons que l’Art est un vecteur de communication à part entière et sommes adeptes du fait-main. Nous affectionnons le papier et le recyclage, nous proposons des idées et des supports qui le mettent à l’honneur; parce que la forme a autant d’importance que le fond !
Les actions et interventions se font dans une démarche éco-responsable. Nous favorisons les matières premières de récupération et d’origine locale.
Nous aimons inventer, expérimenter, innover, … trifouiller nos méninges pour créer des projets qui nous correspondent, avec des valeurs fortes comme l’ouverture d’esprit, l’engagement et le partage.
Mes thématiques de travail
Grains d’art a crée une mallette pédagogique sur les fruits et les légumes, la saisonnalité, l’équilibre alimentaire… Des jeux, des livres, et des ateliers créatifs pour apprendre en s’amusant ! Télécharger le fichier Mallette_fruigumes_promo.pdf
Présentation libre (5 lignes maximum)
Grains d’Art, association loi 1901, a été semée en 2009 suite à la publication d’un livre pour enfants illustré par les deux membres co-fondatrices et écrit par un membre actif, dans le cadre du dispositif « Envie d’agir ».
Depuis, Grains d’Art a germé et porte des valeurs d’engagement, d’ouverture d’esprit et de partage. L’association développe des activités artistiques autour du livre et de l’environnement : sensibilisation, création d’outils pédagogiques, événements. Elle s’adresse à tout type de public. Les activités grandissent grâce aux compétences variées de l’équipe.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Mon territoire d'intervention
Pyrénées-Atlantiques, Landes, Gers
Mes thématiques de travail
- Habitat : recherche et conseils sur l'habitat des agriculteurs
- Aménagement territorial : aide à la préfiguration de projets liés à l'alimentation durable
- Développement local : accompagnement à la réalisation de projets socio-économiques et touristiques contribuant au développement du territoire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Notre coopérative constitue un véritable laboratoire d’idées où nos 23 adhérents associés, aux profils professionnels divers, travaillent de manière contributive sur des projets innovant allant de l’analyse des besoins socio-économiques des territoires, à la recherche et conception de nouvelles formes d’habitat, tout en passant par la réalisation et vente de logements abordables. Peu importe notre action, la base de réflexion part toujours de l’exigence programmatique liée à l’usage. Nous sommes aujourd’hui tout particulièrement intéressés par les relations qui s’établissent entre l’habitat, l’agriculture et l’alimentation.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Principalement le département de l'Ariège.
Faire le lien entre les producteurs locaux et les besoins en matière premières des cuisiniers en restauration collective.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
COMMUNAUTE DES COMMUNES DU SAVES
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
SYSCO
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention
RESTAURATION COLLECTIVE NOUVELLE AQUITAINE ET OCCITANIE
Mes thématiques de travail
NUTRITION ALIMENTATION DURABLE MARCHE PUBLIC QUALITE EGALIM CLEAN LABEL...
Présentation libre (5 lignes maximum)
Responsable Nutrition chez Sysco, diététicienne de formation, j'exerce en collectivité depuis 13 ans que ce soit en restauration scolaire comme en restauration de santé. Je suis en contact avec des cuisines centrales, groupements d'achats régionaux, écoles, collèges, lycées, hôpitaux et maisons de retraite de l'occitanie et de la nouvelle aquitaine.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Diététicienne chez un distributeur de produits agro-alimentaires en restauration collective. Intervention dans tous les établissements publics du Sud Ouest (Nouvelle Aquitaine et Occitanie): cuisines centrales, colleges, lycées, hôpitaux, maisons de retraite. J'accompagne les collectivités dans la mise en place des thématiques qualité/nutrition au sein de leurs structures: EGALIM, GRCN, menu végétarien, alimentations thérapeutiques, différentes textures pour personnes âgées, moins de produits transformés, etc...
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Cooperative pays de sault et Gaec de mazuby
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Lycée Geneviève Anthonioz-de Gaulle
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
HOPITAL LOZERE
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
Elior
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Non
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Non
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
La Borieta, boutique paysanne
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
La Borieta est une boutique de producteurs située à Carcassonne. Elle rassemble une centaine de fermes du territoire audois et départements limitrophes. Elle propose des produits 100% bio. En tant que collectif de producteurs, nous pouvons proposer des approvisionnements en légumes, fruits, viande, laitages, etc.. à la restauration collective locale.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Commune d'Argences en Aubrac
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Responsable du service de restauration scolaire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DES DEUX RIVES
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Vice-Président chargé de la Cuisine centrale Communautaire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
DGAL
Type de structure
Service de l'Etat
Fonction
Référente nationale restauration collective
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
La commune du siège de ma structure
1 Avenue Salvador Allende 11300 Limoux
Mon territoire d'intervention
Haute Vallée de l'Aude
Mes thématiques de travail
PAT
Présentation libre (5 lignes maximum)
J'anime un PAT au sein de la SCIC Maison Paysanne de l'Aude sur un territoire de deux communautés de communes. Nous travaillons sur diverses thématiques : foncier, restau co, sensibilisation, accès à l'alimentation, filières... Nous sommes en train de développer une participation citoyenne plus conséquente
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
SCIC Maison Paysanne de l'Aude
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
EPLEFPA PerPignan Roussillon
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Mon territoire d'intervention
Pyrénées orientalesEt
Mes thématiques de travail
Nous travaillons actuellement à un projet d'expérimentation pour relancer une exploitation agricole procductive (maraichage, arbo) dotée d'un 1/3 lieu insertion, installation, à vocation sociale et culturel intégrant les dynamiques liées à la transition écologique et la souveraineté alimentaire.
Nous sommes également partie prenante d'une SCIC Mangeons local 66 qui favorise la commercialisation des productions locaux en direction des restauration collective.
Présentation libre (5 lignes maximum)
Etablissement de formation de l'enseignement agricole, 1000 apprenants sur 2 sites (Theza et Rivesaltes) avec une exploitation agricole en AB, suppport pédagogique des formations
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Mes thématiques de travail
Agriculture, alimentation
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le service économie agricole de la DDT Tarn-et-Garonne accompagne et conseille les collectivités et les acteurs institutionnels du département qui souhaitent promouvoir l'alimentation locale, à travers des démarches de PAT ou des projets particuliers.
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Service éducatif Établissement pénitentiaire pour mineurs (EPM) de Lavaur
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Communauté de Communes du Pays Viganais
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission Projet Alimentaire Territorial
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Pays Viganais, correspond au territoire de la Communauté de Communes (21 communes, 10 600 habitants sur 383km2)
Le Projet Alimentaire Territorial s'articule autour de différents axes de travail/objectifs :
- Accompagnement de la restauration collective : atteinte des objectifs de la loi EGAlim, approvisionnement local, etc.
- Mise en valeur du patrimoine alimentaire
- Éducation alimentaire
- Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire
- Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
- Développement agricole : foncier, formation agricole, etc.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Mon territoire d'intervention
La communauté d'agglomération du Muretain
Mes thématiques de travail
Projet Alimentaire Territorial
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le PAT du Muretain Agglo a pour objectif de recréer une connexion entre le prducteur et le consommateur. Pour ce faire, il se déploie en trois axes stratégiques.
La structuration et la dynamisation de filières productives locales tout d'abord. La valorisation et la transition de la restauration hors domicile ensuite. L'accompagnement de tous vers une alimentation durable enfin.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
MIN Toulouse Occitanie
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention
Bassin de la métropole toulousaine (environ 1 000 000 consommateurs), et des territoires voisins via les nombreux commerces de proximité et la restauration commerciale et collective.
Mes thématiques de travail
-circuits de proximité
-approvisionnement et consommation locale
-logistique du dernier kilomètre
-synergies avec des secteurs complémentaires (formation, transformation, innovation, start'up)
Présentation libre (5 lignes maximum)
Deuxième MIN de France après Rungis, Le Grand Marché regroupe en un seul lieu les acteurs de l’approvisionnement (producteurs, coopératives, grossistes, courtiers…) et de la distribution de produits alimentaires et horticoles (restauration, commerces de bouche, fleuristes, restauration collective…) et de l’écosystème alimentaire (écoles et centres de formation, laboratoire de transformation, transporteurs et logisticiens, associations, services et start’up).
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Mes thématiques de travail
Démocratie alimentaire, transition alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Cocagne Alimen’Terre est un chantier d'insertion par l'animation d'actions en faveur de la réappropriation citoyenne d’une alimentation locale, équitable et de qualité pour tous
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
GIP Cuisine Centrale Mende
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Mon territoire d'intervention
Communauté d'Agglomération du Grand-Montauban (11 communes)
Mes thématiques de travail
Transition écologique (PCAET)- Projet alimentaire territoriale (PAT)
Présentation libre (5 lignes maximum)
En charge du PCAET, travail sur un démarrage de Projet Alimentaire Territorial. Accompagnement de la Cuisine Centrale sur les marchés denrées alimentaires.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
La commune du siège de ma structure
Clermont l'Hérault
Mon territoire d'intervention
Pays Coeur d'Hérault et Ouest du département de l'Hérault
Mes thématiques de travail
L'insertion par l'activité économique
Présentation libre (5 lignes maximum)
Capdife, une entreprise sociale apprenante qui développe une offre d'accompagnement "médiation pour l'emploi" via un support de production "circuits courts alimentaire"
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Non
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Non
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
UMR Innovation, INRAE
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Non
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Non
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
Les Bienfaits des Mets
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention
Toulouse et sa région
Mes thématiques de travail
Sensibiliser TOUT public à s'orienter vers une alimentation plus végétale en mettant en avant les protéines végétales (légumineuses et céréales) en prônant les circuits courts et de proximité par le biais d'atelier de cuisine végétarienne ou végétale. Nous travaillons avec des produits saisonniers issus de modèles agricoles respectant la biodiversité et l'écosystème. Apprendre à valoriser le légume ou fruit pour ne plus en faire des déchets mais des ressources en allant vers l'anti-gaspillage. "Rien ne se perd et tout se récupére ou tout se transforme". Apprendre à connaître les différentes familles de légumes, ce qu'elles nous apportent en nutiments et pourquoi il est important de les varier et de les associer. Ces ateliers, à la fois théoriques, pratiques et ludiques sont collectifs et participatifs et ils s'adressent aussi à des publics à tout petit budget.
Présentation libre (5 lignes maximum)
Depuis avril 2019, j'anime des cours de cuisine en alimentation durable sur différents thèmes au sein de plusieurs structures et différents partenaires.
Je propose des ateliers théoriques et ludiques pour approfondir des thématiques comme l'impact de l'alimentation sur notre santé, savoir décrypter une étiquette alimentaire, anti-gaspi et aller vers le zéro-déchet.Je vise tout public.
Note règlementaire : Recevoir des dons, récolter des marchandises et redistribuer en toute sécurité l'aide alimentaire aux personnes les plus démunies
Note règlementaire : Recevoir des dons, récolter des marchandises et redistribuer en toute sécurité l'aide alimentaire aux personnes les plus démunies
Description
Face au développement ces dernières années des dons et des pratiques de « ramasse » (ou récolte) auprès
des grandes et moyennes surfaces (GMS), les associations caritatives, et en particulier l es épiceries sociales et
solidaires, sont de plus en plus sollicitées. Il paraît ainsi important de leur rappeler quelques règles et principes de
base afin que ces structures puissent se développer et distribuer des denrées sans prendre aucun risque et sans faire
prendre de risques aux consommateurs bénéficiaires.
Auteur de la ressource
Prefecture d'Occitanie
Auteur de cette fiche
DRAAF Occitanie
Type de support
Texte
Type de ressource
Document officiel / Administratif
Thématique(s) abordée(s)
Modèle économique et juridique
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Description
La réédition 2024 du recueil d'expériences de restauration collective durable en Occitanie, publié en 2021 par la DRAAF Occitanie.
Mises à jour et nouveautés témoignant de l'avancée de notre restauration collective régionale vers plus de durabilité et de qualité. Découpage en 8 volets balayant l'ensemble des thématiques relatives à ce secteur. Interview, reportages, brèves, analyses, témoignages et mises au point pour appréhender, par différents angles et au travers de regards extrêmement variés, l’application de la loi EGAlim (2018), complétée par les lois AGEC(2020) et Climat-Résilience(2021).
Auteur de la ressource
DRAAF Occitanie - unité PNA
Auteur de cette fiche
Nina Marchal
Type de support
Texte
Image
Type de ressource
Etude / Document
Thématique(s) abordée(s)
Pratiques alimentaires
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Mairie d'AYGEUSVIVES
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Responsable du Pöle Education Jeunesse Solidarité et Vie Associative
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Ensemble Thérapeutique de Bellesagne
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Alimentation durable, transition écologique, sociale et solidaire, animation et accompagnement de groupes dans le département de l'Ariège et au-delà à l'échelle de toute l'Occitanie
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Communauté de Communes Bastides de Lomagne CCBL
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Communauté de Communes Bastides de Lomagne
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Mon territoire d'intervention
L'agglomération du Muretain, comprenant les communes suivantes : Bonrepos sur Aussonnelle; Bragayrac; Eaunes; Empeaux; Fonsorbes; Frouzins; Labarthe sur Lèze; Labastidette; Lamasquère; Lavernose Lacasse; Le Fauga; Muret; Pins Justaret; Pinsaguel, Portet-sur-Garonne; Roques sur garonne; Roquettes; Sabonnères; Saiguède; Saint Lys; Saint-Clar-de-Rivière; Saint-Hilaire; Saint-Thomas; Saubens; Seysses et Villate.
Mes thématiques de travail
Le Projet Alimentaire de Territoire, les zones agricoles et de loisirs
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le PAT du Muretain Agglo a pour objectif de recréer une connexion entre le producteur et le consommateur. Pour ce faire, il se déploie en trois axes stratégiques.
La structuration et la dynamisation de filières productives locales tout d'abord. La valorisation et la transition de la restauration hors domicile ensuite. L'accompagnement de tous vers une alimentation durable enfin.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Communauté de Communes du Volvestre
Mon territoire d'intervention
Communauté de communes du Volvestre
Mes thématiques de travail
Projet alimentaire territorial : restauration collective, circuits de proximité, renouvellement des générations et valorisation du patrimoine alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le PAT du Volvestre est un jeune PAT en phase d'émergence, sur un terriotire qui ne s'est pas saisi à ce jour des questions relatives à son agriculture et son alimentation: une stratégie, une feuille de route, des partenariats à créer
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Mes thématiques de travail
Restaurationn collective
Présentation libre (5 lignes maximum)
La chambre d'Agriculture du Gard a egagé une vaste politique en faveur d'une restau coll durable sur le territoire départemental. A travers les moyens humainns et les projets structurants, ell a souhaité perenniser les appro locaux et le revenu des agriculteurs.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Lycée Agricole
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Restauration scolaire Maternelles et Primaires (200 Enfants)Chef de Cuisine
Restauration Crèche (40 bébés)
Foyer Personnes Agées (30 Personnes)
Restauration Protocolaire (Suivant les besoins)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Conseil Départemental de Haute-Garonne
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission en charge du marché de restauration
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Je travaille au sein de la Direction des aides et des actions pour les agents au CD31. notre direction gère toutes les prestations en lien avec la vie de l'agent (prestations d'action sociale, accompagnement social, créche, restaration collective)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
peacocktv.com/tv
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention
peacocktv.com/tv In an age where streaming platforms are a dime a dozen, Peacock TV has managed to distinguish itself by offering a truly unique and captivating entertainment experience. Launched by NBCUniversal in July 2020, Peacock TV has rapidly gained recognition for its innovative approach to content delivery, combining a vast library of classic and current shows with a dash of originality. In this short article, we'll delve into what sets peacocktv.com/tv apart in the world of streaming.
regards; peacocktv.com/tv peacocktv.com/tv/xbox
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Préfecture de région Occitanie
Type de structure
Service de l'Etat
Fonction
Commissaire à la prévention et la lutte contre la pauvreté
Mes thématiques de travail
lutte contre la pauvreté dont aide alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Commissaire à la lutte contre la pauvreté auprès du préfet de région, j'anime la politique publique en interministérialité, auprès des collectivités et des associations
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Communauté d'agglomération du Grand Cahors
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
De la terre à l'assiette
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Nous préparons et livrons des repas bio et locaux en liaison froide pour la restauration collective. Nous sommes une entreprise d'insertion.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Aucun car je choisis l'option 1
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Aucun car je choisis l'option 1
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Mon territoire d'intervention
communauté d'agglomération et communes membres
Mes thématiques de travail
alimentation durable, réduction des émissions de GES, accessibilité
Présentation libre (5 lignes maximum)
La communauté d’agglomération Grand Auch Cœur de Gascogne rassemble 34 communes et près de 40 000 habitants. Le Plan Climat Air Energie territorial, traduit la volonté de s’engager dans une trajectoire de réduction de GES, d’atténuation et d’adaptation, face aux enjeux du changement climatique. Suite au bilan de Gaz à Effets de Serre, trois secteurs particulièrement émetteurs ont été identifiés : L’agriculture & l’alimentation, L’énergie, La mobilité. Un des axes majeurs concerne donc l’agriculture et l’alimentation, et les actions inscrites dans le PCAET, constituent l’armature de notre Projet Alimentaire Territorial, et s’inscrivent dans une démarche globale.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
CENTRE DE RESTAURATION DE COLOMIERS
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Je suis en charge des marchés Publics du PAHL, et des ressources.
Je supervise également l'entretien des locaux par un prestataire externe
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Le SYM Pyrénées Méditerranée regroupe 27 communes du département 66
Trois compétences : la restauration collective, l'animation pédagogique, le transport occasionnels des enfants
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Ensemble Thérapeutique de Bellesagne
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
La commune du siège de ma structure
Argelès-sur-Mer
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Agriculture durable, préservation du foncier, développement agricole, agrotourisme, restauration collective, formation, lutte contre le gaspillage alimentaire, sensibilisation à l'alimentation durable, suivi et évaluation de projet.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Non
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Non
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Cantine de Festes et Saint André
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Communauté de Communes du Haut Allier
Mon territoire d'intervention
Nord-Est de la Lozère / territoire rural / 10 communes pour environ 5 200 habitants /
Mes thématiques de travail
Agriculture / Précarité alimentaire / Restauration Collective / Education et Sensibilistation à l'alimentation durable / Gouvernance et patrimoine alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Cécile Piquemal : cheffe de projet PAT (Projet Alimentaire de Territoire) sur le Haut Allier. L'objectif de ce PAT est de venir améliorer le système alimentaire du territoire afin de la rendre plus sain, juste et durable et de ce fait, de rendre le territoire plus résilient en termes d'alimentation.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
J'exetce sur le département des Pyrenees-orientales.
Developpement des circuits de proximité dont la RHD. Appui dispositif LFE
Description
La nécessité d’une politique publique cohérente sur le sujet de l’alimentation a été actée par la loi de
modernisation de l’agriculture et de la pêche de juillet 2010. Son importance a été rappelée par la loi d’avenir
de 2014, puis par la loi sur l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et agroalimentaire et
une alimentation saine et durable (loi EGAlim) promulguée en novembre 2018. Le « programme national pour
l’alimentation » (PNA) est décliné en région depuis 2010. L’animation interministérielle du Programme régional
de l’alimentation a été confiée aux DRAAF, en lien avec l’ensemble des administrations publiques régionales et
départementales. Le PRA est construit autour de six axes en Occitanie.nt ce qui est intéressant dans cette ressource
Auteur de la ressource
DRAAF
Auteur de cette fiche
DRAAF Occitanie
Type de support
Texte
Type de ressource
Document général
Thématique(s) abordée(s)
Politiques publiques
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Description
Pour accompagner les gestionnaires d’établissement de restauration collective dans cette transition alimentaire, une plateforme numérique a été créée par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Afin de mieux manger de la crèche... à l’EHPAD.
Auteur de la ressource
Ministère de l'agriculture
Auteur de cette fiche
DRAAF Occitanie
Type de support
Site internet
Type de ressource
Méthode / Guide
Thématique(s) abordée(s)
Politiques publiques
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Mairie de Castanet-Tolosan
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée du projet alimentation et agriculture
La commune du siège de ma structure
Castanet-Tolosan
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Je travaille sur la commune de Castanet-Tolosan, à la fois sur la restauration scolaire des 4 écoles maternelles et élémentaires de Castanet-Tolosan (projet de relocalisation de la production des repas), sur la relocalisation d'une production maraîchère sur la commune, ainsi que sur la démocratie alimentaire, notamment à travers une instance de démocratie participative. Enfin, je m'occupe du service des marchés de plein vent.
Mes thématiques de travail
Agriculture et alimentation locale et durable, accès à l'alimentation
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis en charge du suivi du Contrat de Relance et de Transition Ecologique et animateur du PAT de La Domitienne depuis 9 mois.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Banque Alimentaire de l’Aude
Type de structure
Association
Fonction
Chargée de communication de la banque Alimentaire de l’Aude
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
LIGUE ENSEIGNEMENT DE TARN ET GARONNE
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
INRAE
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
Mes thématiques de travail
Reterritorialisation de l'alimentation.
Présentation libre (5 lignes maximum)
Ingénieure d'étude, chargée du développement de l'ObSAT (Observatoire des Systèmes Alimentaire Territorialisés) depuis 2021.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Description
Téléchargement de l'appli Alim'enjeux préalable à l'atelier "Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d'éducation alimentaire" (pour androide uniquement)
Auteur de la ressource
Kristell TROCHU
Auteur de cette fiche
Emmanuel SANQUER
Type de support
Site internet
Type de ressource
Outil
Thématique(s) abordée(s)
Sensibilisation, formation
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Biofinesse
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Mon territoire d'intervention
PNR GRANDS CAUSSE ET PETR LEVEZOU
Mes thématiques de travail
bien produire, bien manger, sensibiliser
transition agricole, accompagnement groupement agricole
restauration collective et accompagnement des collectivités
sensibilisation à l'alimentation durable, coordination des actions
Présentation libre (5 lignes maximum)
En poste depuis dec 2021, je coordonne le PAT GRANDS CAUSSES LEVEZOU. J'accompagne également les acteurs du territoire dans la mise en oeuvre d'actions sur l'alimentation, en lien avec les autres thématiques portées par le PARC (santé-environnement-tourisme-patrimoine-developpement local...)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
PARC NATUREL REGIONAL DES GRANDS CAUSSES
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
PNR DES GRANDS CAUSSES - PETR LEVEZOU
FONCIER - RESTO CO- ACCES A UNE ALIM DE QUALITE - SANSIBILISIATION / ANIMATION
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Mon territoire d'intervention
Département de l'Ariège
Mes thématiques de travail
Protéger le consommateur des risques économiques et de sécurité.
Assurer le déploiement des politiques d'insertion
Soutenir le développement et la performance sociale, économique, sanitaire et environnementale
Présentation libre (5 lignes maximum)
Contribuer à protéger le consommateur des risques économiques et de sécurité, notamment ceux liés aux produits consommés.
Contribuer aux politiques sociales et d'intégration des publics, d'accès aux droits et à l'aide alimentaire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Mon territoire d'intervention
cantine scolaire, portage de repas, cuisine centrale,ehpad
Mes thématiques de travail
politique alimentaire de territoire
Présentation libre (5 lignes maximum)
une stratégie alimentaire de territoire communal et intercommunal, coconstruite avec l'ensemble des acteurs de l'alimentation.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
LYCEE FERMAT
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
Toulouse Métropole
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de projets Agriculture et Alimentation
La commune du siège de ma structure
31500 Toulouse
Mon territoire d'intervention
Toulouse Métropole
Mes thématiques de travail
Agriculture et alimentation
Présentation libre (5 lignes maximum)
Chargée de projets Agriculture et Alimentation dans le cadre du PAT (le Projet Agricole et Alimentaire Métropolitain - PAAM)
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Mes thématiques de travail
accès aide alimentaire, filières locales, réduction du gaspillage , insertion
Présentation libre (5 lignes maximum)
Les restos du coeur interviennent dans l'aide alimmentaire et l'insertion par l'activité économique et le logement
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
TERRITOIRE D'INTERVENTION: GESTION CUISINE CENTRALE
THEMATIQUES APPLICATION EGALIM, GESTION PRODUCTION, MANAGEMENT
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
DEPARTEMENT DE L'AVEYRON
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
DIRECTRICE DE L'ACTION TERRITORIALE ET DE L'AGRICULTURE
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Dans le cadre du projet départemental « l’AveyrOn se bouge ! « , l’Assemblée Départementale a décidé d’initiA soulier un Projet Alimentaire Territorial» (Cf. Annexe 2 : Programme de mandature). Labellisé PAT émergent le 1er juin 2023, (Cf. Annexe 3 : Labellisation PAT), le PAT Départemental entend relever 3 défis : 1. Agir pour conduire une politique d’alimentation territoriale innovante en lien avec les PAT du territoire, 2. Agir pour une souveraineté alimentaire et 3. Agir pour un territoire résilient, responsable et dynamique. Ces engagements sont déclinés en 7 objectifs stratégiques et 13 objectifs opérationnels.
Il s’agit d’une part d’investir les territoires non couverts par un PAT et d’autre part de mener des actions en complémentarité des PAT territoriaux. Egalement, et au-délà de la mutualisation des données, l’ambition est d’apprécier à l’échelle départementale de problématiques communes en perspective d’actions concertées.
Pour ce faire, le Département se propose de travailler en intelligence collective pour la co-construction des actions, en associant les partenaires et les consomm’acteurs autour de trois engagements et de 7 objectifs stratégiques déclinés en objectifs opérationnels.
1. Agir pour conduire une politique d’alimentation territoriale innovante en lien avec les PAT du territoire, l’écosystème local et les consom’acteurs en s’appuyant sur le comité scientifique
Le PAT du Département entend être un Laboratoire d’innovation ayant pour assise l’écosystème local, les consom’acteurs et le comité scientifique. Insuffler, créer, expérimenter de nouvelles alternatives… est l’ADN que le PAT entend faire sien. Des études à l’appui du Comité Scientifique seront proposées pour assurer une veille stratégique et prospective sur les enjeux à venir.
Objectifs stratégiques :
• Fédérer et coordonner des actions existantes ou à venir en lien avec l’alimentation
• Créer un laboratoire d’innovation autour de l’alimentation Living Lab.
2. Agir pour une souveraineté alimentaire
Il s’agit d’initier une dynamique transversale à l’échelle du territoire, qui encourage la co-construction avec les différents acteurs et publics cibles pour déployer une politique tournée à la fois vers une agriculture durable et une alimentation de qualité dans un « équilibre dynamique ». Il s’agit également d’appréhender la question de l’accessibilité à une alimentation digne.
Objectifs stratégiques :
• Structurer et consolider les filières de production
• Favoriser une politique d’achat local
• Rendre attractif le territoire pour le renouvellement des générations agricoles
3. Agir pour un territoire résilient, responsable et dynamique en lien avec les nouvelles attentes des consommateurs
Il s’agit de rendre attractif le territoire en valorisant les métiers agricoles, les filières agro-alimentaires. Notre système agricole et alimentaire devra répondre aux enjeux sociaux, d’emploi, de santé publique, d’environnement et de résilience face aux crises.
Objectifs stratégiques :
• Maintenir de la valeur ajoutée sur le territoire de façon équilibrée et durable
• Œuvrer pour une consommation responsable, nutritionnelle, environnementale et sociale.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
CFPPA du Lauragais
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Fonction
chargée de développement filière agroalimentaire
Mes thématiques de travail
Formation des salariés et demandeurs d'emploi en agroalimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le centre de formation CFA CFPPA du Lauragais vise à proposer des formations qui répondent aux besoins du territoire. Dans ce cadre là nous proposons diverses formations qualifiantes et d'autres destinées aux salariés d'entreprises du secteur .
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Mon territoire d'intervention
Carcassonne Agglo (centre du territoire audois)
Mes thématiques de travail
Toute la chaine agroalimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Animateur du Projet Alimentaire Territorial de Carcassonne Agglomération
Objectifs :
- Souveraineté Alimentaire
- Accompagnement agriculture face au changement climatique
Diagnostic de territoire en cours
Actions (plan France Relance) en cours
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Non
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Non
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Non
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Non
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Région Occitanie (13 associations départementales)
Aide alimentaire
Accompagnement des personnes les plus précaires
Accès aux droits
Insertion sociale et professionnelle
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Bio Occitanie -Bio Ariège Garonne
Type de structure
Association
Fonction
chargée de mission alimentation-territoires-RHD
La commune du siège de ma structure
la bastide de serou
Mon territoire d'intervention
Ariège et Occitanie
Mes thématiques de travail
RHD bio locale, démocratie alimentaire, PAT/gouvernance alimentaire locale - animation éduc pop
Présentation libre (5 lignes maximum)
ingénieure agronome en charge des questions alimentaires et territoires au sein de Bio Ariège garonne depuis 10 ans (expertise en resto co bio locale- accompagenemnt de dynamique de changement pour un développment pérenne des démarches, appui à de sinitiatives locales et expoérimentations en terme de démocratie alimentaire: défi faap, paniers supendus, projet d'expériementation de SSA). Coordinatrice pour Bio Occitanie (et Interbio sur la RHD) sur ces thématiques depuis 5 ans.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Bio Occitanie
Type de structure
Association
Fonction
Coordinatrice alimentation et territoire - RHD
La commune du siège de ma structure
la bastide de serou
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
coordination régionale RHD et alimentation/territoire pour Bio Occitanie
Chargée de mission alimentation et territoires pour Bio Ariège Garonne - 09
La commune du siège de ma structure
60 boulevard victor hugo Frontignan
Mon territoire d'intervention
Territoire de Thau et des étangs palavasiens, ainsi que la façade littorale méditerranée
Mes thématiques de travail
1/La sensibilisation et l’éducation de tous les publics au développement durable : animations pédagogiques, sorties nature, écotourisme, événementiels,
conférences…
2/L’ accompagnement des territoires : développement de projets autour de la concertation territoriale, agriculture durable sur terre et mer, agrito urisme, mise en place
de circuits courts, économie circulaire
3/L’observation et la protection de la biodiversité (terre et mer) : coordination d’études en sciences participatives, plaisance durable, plantes exotiques enva hissantes,
trame verte et bleue…
4/La conception et le partage de ressources : création et diffusion d’outils pédagogiques (malles, expositions, livrets) et expertise en communication
5/La formation : capitalisation et transmission de connaissances par la réalisation de formations qualifiantes(certification Qualiopi)
6/La mise en réseau : mutualiser et faire coopérer notre réseau pour développer des actions innovantes. Porter la voix de la transition écologique auprès des partenaires.
Présentation libre (5 lignes maximum)
La transition écologique et solidaire concerne tous les territoires et tous les acteurs : particuliers, professionnels, privés, publics, associatifs… C’est précisément pour les aider à la mettre en oeuvre que le réseau CPIE Bassin de Thau, regroupant 20 structures, 2 650 adhérents et 84 professionnels, existe. Pour cela, il co-conçoit et réalise sur son territoire différents types d’actions : sensibilisation au développement durable, accompagnement des territoires, observation et protection de la biodiversité, conception et partage de ressources pédagogiques, formation et mise en réseau d’acteurs. En 2020, les actions de l’association ont sensibilisé 45 500 personnes.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Chambre d'agriculture de l'Aude
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Terriroire Départemental
Thématiques : alimentation, circuits courts, ,restauration collective, LFE
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Chambre d'Agriculture
Type de structure
Chambre consulaire
Fonction
Chef d'équipe circuits courts, agritourisme, valorisation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
Institut Agro Montpellier
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
Mes thématiques de travail
Gouvernance alimentaire territoriale et Projets Alimentaires Territoriaux
Présentation libre (5 lignes maximum)
En deuxième année de thèse à l'Institut Agro Montpellier, au sein de l'UMR Innovation, j'étudie les impacts des PAT sur la gouvernance alimentaire territoriale et leurs contributions à la transition du système alimentaire des territoires
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
DRAAF OCCITANIE
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Vrac & cocinas / Territoires à VivreS
Mon territoire d'intervention
Metropole montpellier
Mes thématiques de travail
précarité et inégalités alimentaires, accès alimentation durable, nouvelles solidarités, démocratie alimentaire et empowerment
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis sociologue intervenante, je travaille en recherche-action participative
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Aucun car je choisis l'option 1
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Aucun car je choisis l'option 1
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Sicoval
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Vice Président en charge de l'agriculture
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Mairie de Saint-Sulpice-la-Pointe
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
SYSCO FRANCE
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mes thématiques de travail
Equilibre alimentaire, bienfait des fruits et légumes, saisonnalité, réduction du gaspillage alimentaire, bien etre par l'alimentation
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
MAIRIE PORT LA NOUVELLE
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
La commune du siège de ma structure
Auzeville-Tolosane
Mon territoire d'intervention
Territoire du Sicoval et plus particulièrement Auzevile-Tolosane
Mes thématiques de travail
Restauration collective scolaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Actuellement en liaison froide, nous réflichissons à une organisation de la restauration scolaire en liaison chaude.
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
De la terre à l'assiette
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Nous préparons et livrons des repas bio et locaux en liaison froide pour la restauration collective. Nous sommes une entreprise d'insertion.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
REST AMI
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
J'interviens pour différentes collectivités à l'échelle nationale, et plus particulièrement pour le Conseil Départemental de la Haute Garonne et le CNFPT (Centre de formation des agents publics d'Occitanie).
Les thématiques pour ces collectivités : le déploiement des nouvelles règlementations, dont la loi Egalim, la lutte contre le gaspillage alimentaire, le respect des bonnes pratiques d'hygiène, les leviers à l'achat public.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Structurer une filière légumineuse : vidéo de présentation de la démarche Fileg en Occitanie
Structurer une filière légumineuse : vidéo de présentation de la démarche Fileg en Occitanie
Description
La mission principale de FILEG est de favoriser les conditions nécessaires au partenariat entre les acteurs de l'amont et de l'aval, afin de structurer une filière de légumineuses, créatrice de valeurs, à la fois pour l'alimentation humaine et l'alimentation animale en Occitanie.
Auteur de la ressource
FILEG
Auteur de cette fiche
Nathalie COLIN / DRAAF Occitanie
Type de support
Vidéo
Type de ressource
Témoignage, expérience
Thématique(s) abordée(s)
Liens avec le territoire
Pratiques agroécologiques
Avec quel événement cette ressource est-elle en lien ?
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Aucun car je choisis l'option 1
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Aucun car je choisis l'option 1
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
ELIOR FRANCE
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
CD 48
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Directrice Adjointe de la direction du développement et du tourisme
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Département du Lot
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Référente départementale restauration scolaire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 7 - Menu végétarien
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
ELIOR
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Périmètre national. Démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire, mise en place d'un système de contenants consignés pour la vente à emporter, réduction de l'empreinte carbone de notre activité
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Montpellier Méditerranée Métropole
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Coordinatrice de la Politique Agroécologique et Alimentaire
Mon territoire d'intervention
Montpellier Méditerranée Métropole
Mes thématiques de travail
Politique agroécologique et alimentaire, PAT, gouvernance, prospective
Présentation libre (5 lignes maximum)
Isabelle accompagne depuis 17 ans la décision publique sur des questions d’eau, de gestion des ressources naturelles, d’agriculture et d’alimentation. Après un passage à l’IRD, elle a rejoint le bureau d’études BRLingénierie où elle a développé une expertise sur la gestion des ressources en eau, la gouvernance et la formulation/évaluation de politiques publiques en France et à l’international. En 2021, elle rejoint la Métropole Montpellier Méditerranée pour coordonner la Politique Agroécologique et Alimentaire.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
L'autre cu
Type de structure
Autre
Fonction
Directeur de la publication - Animateur des débats
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Communauté de communes Castelnaudary Lauragais Audois
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Le local c’est l’idéal ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Mes thématiques de travailBtoB , études opérationnelles dans les territoires, PAT....
Présentation libre (5 lignes maximum)
chargée de mission en circuits de proximité à la Chambre d'agriculture de l'Hérault est un poste aux actions diversifiées: qui comprend des études opérationnelles, des actions à court , moyen et long terme, toujours en partanariats avec différents acteurs du développement. Quelques exemples d'actions: LFE, Agrilocal, accompagnement de collectifs de producteurs ( dont association Producteurs d'Occitanie), participation à des groupes de travail dans les territoires à l'interface entre producteurs et acheteurs, PAT....
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Aucun car je choisis l'option 1
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Aucun car je choisis l'option 1
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Région Occitanie - DELTAA
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
assistante/gestionnaire à la mission alimentation durable
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Assistante /gestionnaire à la mission alimentation aurable, à la direction de l’économie locale, du tourisme, de l’agriculture et de l’alimentation (DELTAA) de la Région Occitanie
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Fédérer les acteurs autour de la logistique : expérience de la Région Normandie
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Montpellier Méditerannée Métropole
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Directeur du Développement Economique et de l'Emploi
Mon territoire d'intervention
Métropole de Montpellier
Mes thématiques de travail
Agroécologie Alimentation
Présentation libre (5 lignes maximum)
Directeur du Développement Economique, Ingénieur en agriuculture, je suis en charge de différentes thématiques dont l'agroécologie et l'alimentation dans le cadre d'une nouvelle stratégie ambitieuse de relocalisation de l'agriculure et d'accès à une alimentation saine et durable pour tous.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
Communauté de communes de Petite Camargue
La commune du siège de ma structure
145 avenue de la Condamine, Vauvert
Mon territoire d'intervention
Communauté de communes de 5 communes : Aimargues, Aubord, Le Cailar, Vauvert, Beauvoisin
Mes thématiques de travail
Projet alimentaire territorial orienté sur la restauration scolaire. Developpement des approvisonnements locaux, limitation de l'impact environnemental du système alimentaire sur l'environnement (polutions agricoles, recyclage des biodéchets, gaspillage alimentaire) et sensibilisation des enfants et du grand public à l'alimentation durable.
Présentation libre (5 lignes maximum)
ingénieur agronome spécialisée en production végétale, une année supplémentaire de Mastère Spécialisé en alimentation durable m'a permis d'en apprendre d'avantage sur les systèmes alimentaires qui nous entourent. Par mon poste de cheffe de projet, je vais pouvoir développer des actions concrètes permettant de dynamiser l'agriculture locale et sensibiliser les enfants à l'alimentation. Je suis très sensiblle et intéressée par le milieu associatif et l'économie circulaire.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
AGRIFLUX
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention
Occitanie (Midi-pyréenées)
Mes thématiques de travail
Transport dédié aux circuits courts alimentaires
Présentation libre (5 lignes maximum)
« Nouveau service de transport performant, flexible et écologique dédié aux circuits alimentaires de proximité, de la ramasse chez les producteurs à la livraison, avec une mutualisation intelligente reposant sur des solutions logistiques et numériques. »
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Collège Pierre et Marie Curie
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
Syndicat mixte de Pays Haut Languedoc et Vignobles
Mon territoire d'intervention
Le Pays Haut Languedoc et Vignobles se situe dans la partie ouest du département de l’Hérault, dans la région Occitanie ; il couvre un tiers du département de l’Hérault et constitue l’un des derniers territoires ruraux du département. Il représente 102 communes, 4 communautés de communes pour 78 928 habitants et 1 912 km². L’agriculture marque encore très fortement de son empreinte la sphère économique.
Mes thématiques de travail
Alimentation et précarité
Promotion des productions et des producteurs
Animation du réseau des épiceries rurales en lien avec les producteurs
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Syndicat mixte du Pays Haut Languedoc et Vignobles
La commune du siège de ma structure
82 000 MONTAUBAN
Mon territoire d'intervention
DEPARTEMENT
Mes thématiques de travail
Coordination départementale de l'aide alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Dans le cadre de la convention d'appui et de lutte contre la pauvreté et de l'accès à l'emploi
( CALPAE), la DDETSPP a initié du côté du Conseil Départemental un diagnostic territorial. A la suite de celui ci un projet de plate forme de transformation de produits ( type légumerie) est envisagée. A celle ci, serait associée une structure insertion par l'activité économique. En outre de nombreuses initiatives isolées ont vu le jour depuis le débute de la crise sanitaire qu'il est nécessaire de coordonner avec les projets en cours.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 3 - Achat public
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Mes thématiques de travail
Education à l'alimentation, communication, jeux
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis cofondatrice depuis 15 ans de Terre Nourricière qui est une agence de communication associative qui produit des outils de communication, pour des acteurs associatifs et institutionnels,principalement autour de l'alimentation et l'agriculture durable. elle produit aussi des applications pédagoludique.
Trois facteurs influençant le coût d'une rénovation
Trois facteurs influençant le coût d'une rénovation
Résumé
Le budget d'une rénovation à Paris dépend de trois facteurs clés : l'ampleur des travaux, le choix de l'équipe de rénovation, et les matériaux utilisés.
L'ampleur des travaux englobe la planification et la quantité de travail à réaliser, influençant directement les coûts.
Le choix de l'équipe de rénovation est crucial, avec des différences de prix entre les entrepreneurs en fonction de la qualité de leur travail.
Les matériaux choisis ont un impact majeur sur le coût final, avec des variations de prix significatives selon les options.
Une gestion réaliste du budget implique de trouver un équilibre entre ces trois facteurs pour une rénovation réussie à Paris.
Billet
Les budgets de construction et de rénovation sont difficiles à définir. De nombreuses variables peuvent impacter le coût d'une rénovation. Pour simplifier cette question complexe, nous pouvons la diviser en trois catégories principales.
Les trois principaux facteurs qui influencent le budget d'une rénovation sont les suivants : l'ampleur des travaux, le choix de l'équipe que vous allez engager, et les matériaux que vous allez acquérir. L'ampleur des travaux correspond à la quantité de travail que vous prévoyez d'effectuer, le choix des entrepreneurs est directement lié à la qualité du travail, et le coût des matériaux peut varier.
Portée des travaux
La portée des travaux est la première grande décision à prendre lors de la planification de votre rénovation et de l'élaboration de votre budget. Vous devez établir un plan d'action et décider de la quantité de travail que vous souhaitez réaliser. Les architectes commencent toujours chaque projet de rénovation en discutant de la portée des travaux avec les clients. Cette discussion constitue la première étape de tout projet.
Voyons quelques exemples de la manière dont l'ampleur des travaux peut influencer votre budget. Une rénovation complète coûtera plus cher qu'une rénovation partielle. Le déplacement pour modifier la plomberie ou le gaz peut s'avérer plus coûteux. La rénovation d'un plancher de bois existant est généralement beaucoup moins chère que son remplacement par un nouveau plancher.
De plus, la portée des travaux englobe l'évaluation des conditions existantes et la détermination de ce qui doit être remplacé. Les conditions actuelles varient et peuvent réserver quelques surprises désagréables.
Sélection de l'équipe de rénovation
Le choix de l'équipe avec laquelle vous allez travailler est l'une des décisions les plus cruciales pour une rénovation, et cela aura un impact significatif sur le coût. Certains entrepreneurs facturent plus que d'autres. En général, les entrepreneurs les moins chers ne fournissent pas un travail de très bonne qualité.
La fourchette de prix entre différents entrepreneurs généraux peut varier. En général, les grandes entreprises de construction sont plus onéreuses que les petites. Ne présumez pas que tous les entrepreneurs offrent le même niveau de service, car ce n'est pas le cas. Certains ont des normes de qualité plus élevées que d'autres. Vous pourriez viser une rénovation de haut standing en choisissant un entrepreneur de luxe, ou préférer une option plus économique.
Sélection des matériaux
Les matériaux et produits que vous incorporez dans votre rénovation auront un impact considérable sur le coût final de votre projet. Par exemple, le marbre peut être trois fois plus cher que la porcelaine dans de nombreux cas. Les coûts des planchers en bois peuvent varier de huit à quarante euros par metre carré. Tout comme, lee prix d'un réfrigérateur peut s'élever de six cents à plusieurs milliers d'euros.
Le coût des produits et matériaux que vous ou votre équipe achetez pour votre rénovation peut présenter une grande variabilité. Cette diversité de prix offre la possibilité d'économiser de l'argent si vous avez besoin de respecter un budget plus restreint. Cependant, il est important de noter que des économies peuvent souvent signifier une réduction de la qualité. Le budget final peut revêtir une importance différente pour certaines personnes que pour d'autres. Si vous devez réduire vos coûts, cela peut être réalisé en optant pour des matériaux moins chers.
Conclusion
Le budget de rénovation est un sujet complexe avec de nombreux facteurs à prendre en considération. En fin de compte, les décisions prises dans ces trois catégories détermineront le coût total de votre rénovation. Lorsque vous travaillez sur votre budget, il est essentiel d'être réaliste. Tenez compte de l'ampleur des travaux que vous prévoyez, de l'équipe que vous allez engager, et des produits et matériaux que vous achetez pour votre projet. Gardez à l'esprit que réaliser des économies peut impliquer une réduction de la qualité, il est donc essentiel de trouver le bon équilibre pour votre projet. Pour en savoir plus sur les coûts associés à une rénovation, consultez notre autre article sur les coûts directs et indirects
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Ramon (groupe France Frais)
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Fonction
Responsable du développement restauration collective
La commune du siège de ma structure
11000 Carcassonne
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Créer un partenariat avec nos clients de la restauration collective, être à leur écoute, dans l'objectif de répondre à leurs besoins et attentes en terme d'alimentation durable
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Ville d'Albi.
THématiques d'intervention: ferme agroécologique, pédagogie de l'alimentation, restaurtion collective, circuits de proximité, alimentation durable, agriculture locale, économie circulaire, justice alimentaire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 14 - Système
Vos besoins en covoiturage
J'ai besoin d'une place (j'accepte le partage de mes données)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Depuis quelques années déjà j’ai fait le constat que notre société n’épargne plus nos
jeunes (et moins jeunes) concernant les repas consommés à midi dans les cantines ou les restaurants
scolaires.
En effet trop d’enfants et d'adolesants ne bénéficient pas d’une alimentation saine et équilibrée et n’ont pas non plus les connaissances fondamentales de l’alimentation
Les parents sont pris en otage entre leurs situations professionnelles et des
établissements ou des collectivités qui n’ont peut-être pas encore pris la mesure de la
situation.
C’est pourquoi il est temps que tous ensemble nous mettions en place des solutions
efficaces et pérennes pour résoudre ce problème central qui impacte notre société sur
« la santé, l’économie (locale) et l’écologie »
- Pour une éducation culinaire à l’école
- Vers une transformation de la restauration collective
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
Sicoval
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission politique agricole territoriale
Mon territoire d'intervention
Le Sicoval : 36 communes situées sur le Sud-Est Toulousains, qui associe territoire ruraux et péri-urbains.
Mes thématiques de travail
Plusieurs thématiques :
- Aménagement de fonciers agricoles en lien avec les enjeux et ambitions du territoire (PAT notamment)
- Réponse à des appels à projets nationaux pour le développement de projets agricoles et alimentaires durables sur le territoire
- Mise en oeuvre du volet agricole du PAT
- Gestion d'un fond de compensation collective agricole pour développer des projets agricoles collectifs sur le territoire
Présentation libre (5 lignes maximum)
De formation ingénieur agronome (à l'ENSAT), je souhaite mettre mes compétences agronomiques et ma volonté pour permettre une transition des pratiques agricoles du territoire, qu'elles soient moins gourmandes en intrants et qu'elles permettent de préserver les sols, la biodiversité tout en limitant les émissions de GES. Ces enjeux sont particulièrement parlant pour notre territoire de grandes cultures hérités de la 2nd guerre mondiale.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
région Occitanie
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Responsable de la mission alimentation durable
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
La Borieta, boutique paysanne
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Fonction
maraîcher et membre gestionnaire de la boutique
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
La Borieta est une boutique de producteurs située à Carcassonne. Elle rassemble une centaine de fermes du territoire audois et départements limitrophes. Elle propose des produits 100% bio. En tant que collectif de producteurs, nous pouvons proposer des approvisionnements en légumes, fruits, viande, laitages, etc.. à la restauration collective locale.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
Chambre d'Agriculture OCCITANIE
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Occitanie Pays-Catalan Ecologie - Conseil Régional
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Collaborateur politique de la majorité régionale
Mes thématiques de travail
Pacte Vert, Alimentation durable, Cultures Regionales, Culture, agroecologie...
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis collaborateur communication des élu•e•s ecologistes de la majorité régionale. parmi eux, Agnès Langevine (VP Pacte Vert), Judith Carmona (Présidente Commission Agri).
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Décliner l’approche « santé globale » dans les territoires
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Nom de la structure
Toulouse Métropole
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de projets agriculture et alimentation
Mon territoire d'intervention
Toulouse Métropole en lien avec les territoires voisins
Mes thématiques de travail
Restauration collective, contrats de réciprocité, défi Foyers à Alimentation Positive
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le Projet Agricole et Alimentaire Métropolitain de Toulouse, c’est une démarche partenariale dont l’objectif est de fédérer les acteurs de l’alimentation autour d’une ambition commune.Il se développe sur 4 axes majeurs : production et installation, restauration collective, filières, accessibilité à l'alimentation.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je propose une place (j'accepte le partage de mes données)
Nom de la structure
Toulouse Métropole
Type de structure
Collectivité territoriale
Fonction
Chargée de mission agriculture alimentation
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Toulouse Métropole : Projet Agricole et Alimentaire Métropolitain
1. Soutenir la production locale et l’installation agricole
2. Accompagner la restauration collective vers moins de gaspillage alimentaire pour plus d’approvisionnement bio et local
3. Structurer les filières : développer l’approvisionnement local, la logistique et la transformation
4. Sensibiliser et faciliter l’accès de tous à une alimentation saine et durable
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Mes thématiques de travail
Projets collectifs, Développement durable, Développement local, ESS
Alimentation, Mobilité, Revitalisation centre bourgs, Tiers-lieux
Présentation libre (5 lignes maximum)
- Accompagnement de projets individuels et collectifs dans le développement local et durable et l’ESS
- Expert-associé Territoires Conseils – Caisse des Dépôts
- Formatrice - consultante pour le DLA et l'ADEFPAT
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Mon territoire d'intervention
EPCI coteaux et plaines du pays lafrançaisainJ
Mes thématiques de travail
Projet de PAT
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis retraitée et participe à l'élaboration du projet de territoire de ma Com Com et à la construction du Projet Alimentaire de Territoire.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 16 - Evaluation
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Elue communale et inter communautaire je participe au PAT et prochainement au projet d'un CLS.
Par ailleurs Vice-Présidente du CCAS qui gère une cuisine centrale qui livre les repas des écoles communales, d'un EHPAD, le portage à domicile et à l'étude les crèches intercommunales.
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 5 - Santé
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
DRAAF SRAL OCCITANIE
Type de structure
Service de l'Etat
Fonction
Secrétaire et gestionnaire technico-administratif
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Biodiversité, environnement et alimentation peuvent-ils faire bon ménage ?
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Territoire : région Occitanie
Thématiques de travail : éducation à l'alimentation, suivi des projets alimentaires territoriaux
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Nom de la structure
INTERFEL
Type de structure
Association
Fonction
Responsable du réseau des diététiciens INTERFEL de la Région Occitanie
Mes thématiques de travail
Nutrition Fruits et légumes frais
Présentation libre (5 lignes maximum)
Actions de prévention et de sensibilisation à l'importance et au plaisir de consommer des fruits et légumes frais
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
INTERFEL
Type de structure
Association
Fonction
Responsable du réseau des diététiciens d'INTERFEL Occitanie
Option 2 : 14h00-15h30 - Du grain à moudre pour penser la transversalité
Option 2 : 15h45-16h00 – Des exemples pour s’inspirer
Comment les environnements alimentaires contribuent-ils à faire changer les comportements alimentaires ?
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Nom de la structure
Safer Occitanie
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mes thématiques de travail
L'organisation du Congrès des Safer dont l'une des thématiques est l'alimentation
Présentation libre (5 lignes maximum)
Chargé de mission pour l'organisation du congrès national des Safer qui aura leiu à Nîmes du 7 au 9 décembre 2022 sur les thèmes de l'alimentation et la digitalisation
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Aucun atelier
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 11 - Budget
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
ROOKIN
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Accompagnement des start-up à impact aux solutions innovantes pour réduire le gaspillage alimentaire dans la restauration collective et pour tranformer des biodechets en ressources.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
Mes thématiques de travail
Transitions des systèmes agricoles et alimentaires, agroécologie
Présentation libre (5 lignes maximum)
L'association Agropolis International a pour ambition de contribuer au dialogue sciences-société en Occitanie. La Région Occitanie soutient un nombre important d'initiatives en lien avec la recherche sur la thématique des transitions des systèmes agricoles et alimentaires. Etant l'animatrice de l'un d'entre eux (défi-clé) et étroitement associées à plusieurs autres, je pense essentiel de participer à la CORALIM afin de découvrir et rencontrer d'autres initiatives et acteurs ainsi que les enjeux qui les mobilisent et les questionnent.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 6 - Gaspillage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 12 - Plastiques
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Hôpital Lozère
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
EPLEFPA 82
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Mes thématiques de travail
Production de Fruits et légumes
Approvisionnement de proximité de la restauration collective
Vente directe
Présentation libre (5 lignes maximum)
Exploitations Agricoles de l'enseignement agricole public du 82; Engagées dans la production, la distribution et la transformation de nos produits auprès des collèges et lycées de Ouest Occitanie et des consommateurs toulousains.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 2 - Education
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 15 - Bio
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
EPLEFPA 82
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Production Agricole, Fruits et légumes
Vente directe à la restauration collective scolaire
Plateforme logistique
Projet alimentaire de terrtoire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
INRAE
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
Mes thématiques de travail
Accessibilité à l'alimentation, précarité alimentaire, gouvernance alimentaire
Présentation libre (5 lignes maximum)
Ingénieur agronome et docteur en géographie, mes recherches à INRAE portent sur les paysages alimentaires, et plus particulièrement les inégalités socio-spatiales d'accès à l'alimentation, ainsi que sur les modes de gouvernance des politiques alimentaires territoriales.
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Nom de la structure
Chaire Unesco Alimentations du monde
Type de structure
Établissement d'enseignement ou de recherche (public ou privé)
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 8 - Métiers
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 13 - Gestion concédée
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Acsent du Sud-ouest
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Fonction
Responsable qualité, hygiène et nutrition
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Nous sommes prestataire de service en secteur médico-social en région toulousaine et alentours.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Présentation libre (5 lignes maximum)
L’association VRAC, Vers un réseau d’achat en commun, souhaite lutter contre les inégalités en matière de consommation. VRAC propose des produits alimentaires secs, d’entretien et d’hygiène de qualité (circuit court, bio, écologique, agriculture raisonnée) à bas prix, en vente en vrac, à prix coûtant. Les groupements d’habitants s’organisent mensuellement le temps d’une après-midi, telle une épicerie éphémère dans les locaux de partenaires (centres sociaux, associations).
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Mes thématiques de travail
Qualité nutritionnelle des produits alimentaires
Présentation libre (5 lignes maximum)
Je suis enseignant chercheur au sein du département en Sciences de l'Agroalimentaire et de la Nutrition. Je m'occuppe des enseignements en : connaissance des aliments et de leur qualité nutritionnelle, nutrition et santé, innovation alimentaire, securité alimentaire et durabilité. Pour la partie recherche je travaille sur la caractérisation et la valorisation de la qualité nutritionnelle des produits alimentaires (matière première et produits transformés). Je suis également animatrice de la Fresque de l'Alimentation
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
https://regalocachorros.net/
Regalo Excelentes cachorros, todos los cachorros están sanos y Vienen con su pedigrí, vacunados, desparasitados y con microchip. Amplias garantías sanitarias. Son machos y hembras.
https://xn--kpivodiskpreukaz-kyb6d3rt6d.com/
Kúpte si autentický, skutočný, legálny a registrovaný vodičský preukaz v priebehu niekoľkých dní. Váš vodičský preukaz bude legálny, zaregistrovaný v databáze a na magistráte a nebude vyžadovať praktickú ani teoretickú skúšku.
Welcome to Buy Telc Certificate where you can Get or Buy original GOETHE Certificate a1, a2, b1, b2, c1, c2 without exam online in Germany, Buy registered goethe certificate online https://kobelovligkorekort.com/
Buy registered verified Goethe-Zertifikat C1 in Berlin, Munich, Frankfurt, Hamburg, Cologne, Buy original TELC-TESTDAF-Goethe-Zertifikat C1 in Nuremberg, Dresden, Shuttgart, Leipzig, Dusseldorf, Bonn, Heidelberg, Buy legit Goethe-Zertifikat B2, buy registered Goethe-TELC-Zertifikat B1 for sale online without exams, Get Goethe-Zertifikat A1, Buy Goethe-Zertifikat A2 for sale buy testdaf Zertifikat B1, Buy Original GOETHE Certificate Online Without Exam
The GOETHE exam is deemed to have been passed when at least 60 points (60 % of the maximum point score) have been earned and if all sections of the exam have been completed. Of these points, at least 45 points must have been earned in the written exam and at least 15 points in the oral exam. Otherwise, the entire exam will be deemed to have been failed. https://dokumentezumonlineverkauf.com/
https://dokumentezumonlineverkauf.com/Welcome to Buy Telc Certificate where you can Get or Buy original GOETHE Certificate a1, a2, b1, b2, c1, c2 without exam online in Germany, Buy registered goethe certificate online
Buy registered verified Goethe-Zertifikat C1 in Berlin, Munich, Frankfurt, Hamburg, Cologne, Buy original TELC-TESTDAF-Goethe-Zertifikat C1 in Nuremberg, Dresden, Shuttgart, Leipzig, Dusseldorf, Bonn, Heidelberg, Buy legit Goethe-Zertifikat B2, buy registered Goethe-TELC-Zertifikat B1 for sale online without exams, Get Goethe-Zertifikat A1, Buy Goethe-Zertifikat A2 for sale buy testdaf Zertifikat B1, Buy Original GOETHE Certificate Online Without Exam
The GOETHE exam is deemed to have been passed when at least 60 points (60 % of the maximum point score) have been earned and if all sections of the exam have been completed. Of these points, at least 45 points must have been earned in the written exam and at least 15 points in the oral exam. Otherwise, the entire exam will be deemed to have been failed. https://dokumentezumonlineverkauf.com/
https://dokumentezumonlineverkauf.com/Welcome to Buy Telc Certificate where you can Get or Buy original GOETHE Certificate a1, a2, b1, b2, c1, c2 without exam online in Germany, Buy registered goethe certificate online
Buy registered verified Goethe-Zertifikat C1 in Berlin, Munich, Frankfurt, Hamburg, Cologne, Buy original TELC-TESTDAF-Goethe-Zertifikat C1 in Nuremberg, Dresden, Shuttgart, Leipzig, Dusseldorf, Bonn, Heidelberg, Buy legit Goethe-Zertifikat B2, buy registered Goethe-TELC-Zertifikat B1 for sale online without exams, Get Goethe-Zertifikat A1, Buy Goethe-Zertifikat A2 for sale buy testdaf Zertifikat B1, Buy Original GOETHE Certificate Online Without Exam
The GOETHE exam is deemed to have been passed when at least 60 points (60 % of the maximum point score) have been earned and if all sections of the exam have been completed. Of these points, at least 45 points must have been earned in the written exam and at least 15 points in the oral exam. Otherwise, the entire exam will be deemed to have been failed. https://dokumentezumonlineverkauf.com/
Mes thématiques de travail
Welcome to Buy Telc Certificate where you can Get or Buy original GOETHE Certificate a1, a2, b1, b2, c1, c2 without exam online in Germany, Buy registered goethe certificate online
Buy registered verified Goethe-Zertifikat C1 in Berlin, Munich, Frankfurt, Hamburg, Cologne, Buy original TELC-TESTDAF-Goethe-Zertifikat C1 in Nuremberg, Dresden, Shuttgart, Leipzig, Dusseldorf, Bonn, Heidelberg, Buy legit Goethe-Zertifikat B2, buy registered Goethe-TELC-Zertifikat B1 for sale online without exams, Get Goethe-Zertifikat A1, Buy Goethe-Zertifikat A2 for sale buy testdaf Zertifikat B1, Buy Original GOETHE Certificate Online Without Exam
The GOETHE exam is deemed to have been passed when at least 60 points (60 % of the maximum point score) have been earned and if all sections of the exam have been completed. Of these points, at least 45 points must have been earned in the written exam and at least 15 points in the oral exam. Otherwise, the entire exam will be deemed to have been failed. https://dokumentezumonlineverkauf.com/
Buy registered verified Goethe-Zertifikat C1 in Berlin, Munich, Frankfurt, Hamburg, Cologne, Buy original TELC-TESTDAF-Goethe-Zertifikat C1 in Nuremberg, Dresden, Shuttgart, Leipzig, Dusseldorf, Bonn, Heidelberg, Buy legit Goethe-Zertifikat B2, buy registered Goethe-TELC-Zertifikat B1 for sale online without exams, Get Goethe-Zertifikat A1, Buy Goethe-Zertifikat A2 for sale buy testdaf Zertifikat B1, Buy Original GOETHE Certificate Online Without Exam
The GOETHE exam is deemed to have been passed when at least 60 points (60 % of the maximum point score) have been earned and if all sections of the exam have been completed. Of these points, at least 45 points must have been earned in the written exam and at least 15 points in the oral exam. Otherwise, the entire exam will be deemed to have been failed. https://dokumentezumonlineverkauf.com/
https://dokumentezumonlineverkauf.com/Welcome to Buy Telc Certificate where you can Get or Buy original GOETHE Certificate a1, a2, b1, b2, c1, c2 without exam online in Germany, Buy registered goethe certificate online
Buy registered verified Goethe-Zertifikat C1 in Berlin, Munich, Frankfurt, Hamburg, Cologne, Buy original TELC-TESTDAF-Goethe-Zertifikat C1 in Nuremberg, Dresden, Shuttgart, Leipzig, Dusseldorf, Bonn, Heidelberg, Buy legit Goethe-Zertifikat B2, buy registered Goethe-TELC-Zertifikat B1 for sale online without exams, Get Goethe-Zertifikat A1, Buy Goethe-Zertifikat A2 for sale buy testdaf Zertifikat B1, Buy Original GOETHE Certificate Online Without Exam
The GOETHE exam is deemed to have been passed when at least 60 points (60 % of the maximum point score) have been earned and if all sections of the exam have been completed. Of these points, at least 45 points must have been earned in the written exam and at least 15 points in the oral exam. Otherwise, the entire exam will be deemed to have been failed. https://dokumentezumonlineverkauf.com/
https://dokumentezumonlineverkauf.com/Welcome to Buy Telc Certificate where you can Get or Buy original GOETHE Certificate a1, a2, b1, b2, c1, c2 without exam online in Germany, Buy registered goethe certificate online
Buy registered verified Goethe-Zertifikat C1 in Berlin, Munich, Frankfurt, Hamburg, Cologne, Buy original TELC-TESTDAF-Goethe-Zertifikat C1 in Nuremberg, Dresden, Shuttgart, Leipzig, Dusseldorf, Bonn, Heidelberg, Buy legit Goethe-Zertifikat B2, buy registered Goethe-TELC-Zertifikat B1 for sale online without exams, Get Goethe-Zertifikat A1, Buy Goethe-Zertifikat A2 for sale buy testdaf Zertifikat B1, Buy Original GOETHE Certificate Online Without Exam
The GOETHE exam is deemed to have been passed when at least 60 points (60 % of the maximum point score) have been earned and if all sections of the exam have been completed. Of these points, at least 45 points must have been earned in the written exam and at least 15 points in the oral exam. Otherwise, the entire exam will be deemed to have been failed. https://dokumentezumonlineverkauf.com/
Présentation libre (5 lignes maximum)
Welcome to Buy Telc Certificate where you can Get or Buy original GOETHE Certificate a1, a2, b1, b2, c1, c2 without exam online in Germany, Buy registered goethe certificate online
Buy registered verified Goethe-Zertifikat C1 in Berlin, Munich, Frankfurt, Hamburg, Cologne, Buy original TELC-TESTDAF-Goethe-Zertifikat C1 in Nuremberg, Dresden, Shuttgart, Leipzig, Dusseldorf, Bonn, Heidelberg, Buy legit Goethe-Zertifikat B2, buy registered Goethe-TELC-Zertifikat B1 for sale online without exams, Get Goethe-Zertifikat A1, Buy Goethe-Zertifikat A2 for sale buy testdaf Zertifikat B1, Buy Original GOETHE Certificate Online Without Exam
The GOETHE exam is deemed to have been passed when at least 60 points (60 % of the maximum point score) have been earned and if all sections of the exam have been completed. Of these points, at least 45 points must have been earned in the written exam and at least 15 points in the oral exam. Otherwise, the entire exam will be deemed to have been failed. https://dokumentezumonlineverkauf.com/
https://dokumentezumonlineverkauf.com/Welcome to Buy Telc Certificate where you can Get or Buy original GOETHE Certificate a1, a2, b1, b2, c1, c2 without exam online in Germany, Buy registered goethe certificate online
Buy registered verified Goethe-Zertifikat C1 in Berlin, Munich, Frankfurt, Hamburg, Cologne, Buy original TELC-TESTDAF-Goethe-Zertifikat C1 in Nuremberg, Dresden, Shuttgart, Leipzig, Dusseldorf, Bonn, Heidelberg, Buy legit Goethe-Zertifikat B2, buy registered Goethe-TELC-Zertifikat B1 for sale online without exams, Get Goethe-Zertifikat A1, Buy Goethe-Zertifikat A2 for sale buy testdaf Zertifikat B1, Buy Original GOETHE Certificate Online Without Exam
The GOETHE exam is deemed to have been passed when at least 60 points (60 % of the maximum point score) have been earned and if all sections of the exam have been completed. Of these points, at least 45 points must have been earned in the written exam and at least 15 points in the oral exam. Otherwise, the entire exam will be deemed to have been failed. https://dokumentezumonlineverkauf.com/
https://dokumentezumonlineverkauf.com/Welcome to Buy Telc Certificate where you can Get or Buy original GOETHE Certificate a1, a2, b1, b2, c1, c2 without exam online in Germany, Buy registered goethe certificate online
Buy registered verified Goethe-Zertifikat C1 in Berlin, Munich, Frankfurt, Hamburg, Cologne, Buy original TELC-TESTDAF-Goethe-Zertifikat C1 in Nuremberg, Dresden, Shuttgart, Leipzig, Dusseldorf, Bonn, Heidelberg, Buy legit Goethe-Zertifikat B2, buy registered Goethe-TELC-Zertifikat B1 for sale online without exams, Get Goethe-Zertifikat A1, Buy Goethe-Zertifikat A2 for sale buy testdaf Zertifikat B1, Buy Original GOETHE Certificate Online Without Exam
The GOETHE exam is deemed to have been passed when at least 60 points (60 % of the maximum point score) have been earned and if all sections of the exam have been completed. Of these points, at least 45 points must have been earned in the written exam and at least 15 points in the oral exam. Otherwise, the entire exam will be deemed to have been failed. https://dokumentezumonlineverkauf.com/
Buy registered verified Goethe-Zertifikat C1 in Berlin, Munich, Frankfurt, Hamburg, Cologne, Buy original TELC-TESTDAF-Goethe-Zertifikat C1 in Nuremberg, Dresden, Shuttgart, Leipzig, Dusseldorf, Bonn, Heidelberg, Buy legit Goethe-Zertifikat B2, buy registered Goethe-TELC-Zertifikat B1 for sale online without exams, Get Goethe-Zertifikat A1, Buy Goethe-Zertifikat A2 for sale buy testdaf Zertifikat B1, Buy Original GOETHE Certificate Online Without Exam
The GOETHE exam is deemed to have been passed when at least 60 points (60 % of the maximum point score) have been earned and if all sections of the exam have been completed. Of these points, at least 45 points must have been earned in the written exam and at least 15 points in the oral exam. Otherwise, the entire exam will be deemed to have been failed. https://dokumentezumonlineverkauf.com/
https://dokumentezumonlineverkauf.com/Welcome to Buy Telc Certificate where you can Get or Buy original GOETHE Certificate a1, a2, b1, b2, c1, c2 without exam online in Germany, Buy registered goethe certificate online
Buy registered verified Goethe-Zertifikat C1 in Berlin, Munich, Frankfurt, Hamburg, Cologne, Buy original TELC-TESTDAF-Goethe-Zertifikat C1 in Nuremberg, Dresden, Shuttgart, Leipzig, Dusseldorf, Bonn, Heidelberg, Buy legit Goethe-Zertifikat B2, buy registered Goethe-TELC-Zertifikat B1 for sale online without exams, Get Goethe-Zertifikat A1, Buy Goethe-Zertifikat A2 for sale buy testdaf Zertifikat B1, Buy Original GOETHE Certificate Online Without Exam
The GOETHE exam is deemed to have been passed when at least 60 points (60 % of the maximum point score) have been earned and if all sections of the exam have been completed. Of these points, at least 45 points must have been earned in the written exam and at least 15 points in the oral exam. Otherwise, the entire exam will be deemed to have been failed. https://dokumentezumonlineverkauf.com/
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels modèles socio-économiques pour un accès digne à une alimentation durable ?
Mes thématiques de travail
Politique Alimentaire Départementale du Gard
Présentation libre (5 lignes maximum)
Depuis 2014, le Département du Gard mène sa Politique Alimentaire, labellisée PAT de niveau 2, dans l'objectif de favoriser le développement d'une agriculture durable au service d'une alimentation de qualité accessible à tous les Gardois. Cette politique se veut transversale à l'ensemble des services et compétences de la collectivité, intersectorielle et partenariale avec tous les acteurs engagés pour l'alimentation des Gardois et enfin territoriale, en soutien au déploiement des PAT dans le Gard.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
jiuer7845
Type de structure
Entreprise privée (hors secteur agricole)
Fonction
Chargée de développement label Ecocert "En Cuisine
Mes thématiques de travail
Restauration collective durable
Présentation libre (5 lignes maximum)
Le label Ecocert « En Cuisine » est le premier cahier des charges français dédié à la restauration collective bio. Ce label impose des critères non seulement au contenu de l’assiette mais aussi à l’établissement. Il prend en compte les enjeux sociétaux, environnementaux et de santé publique des restaurants collectifs en 3 niveaux de labellisation
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Le(s) patrimoine(s) alimentaire(s) comme levier de développement des territoires
Mes thématiques de travail
Alimentation et Patrimoine
Alimentation et éducation
Présentation libre (5 lignes maximum)
Notre projet œuvre à la valorisation et la préservation du patrimoine alimentaire local en sensibilisant et formant au bien manger, produire soi-même et bien produire par le biais d'ateliers, de rencontres. De permettre également l'accès de tous à une alimentation de qualité.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
Mes thématiques de travail
éducation à une alimentation bonne, propre et juste en milieu scolaire , biodiversité locale, PAT
Présentation libre (5 lignes maximum)
Coordination du projet Ecole Comestible (ecolecomestible.org) dans un groupe scolaire à Auzeville pour la rentrée 2022-
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure
yeezy supply
Type de structure
Établissement public (hors enseignement et recherche)
Mon territoire d'intervention
PETR Pays Midi Quercy
Mes thématiques de travail
AXE 1 – Développement des circuits-courts
AXE 2 – Valorisation du terroir et des patrimoines alimentaires
AXE 3 – Sensibilisation sur le lien alimentation et santé
AXE 4 : Développement de l’auto-production des habitants
AXE 5 : Renforcement de la pérennité de la dynamique agricole
Option 1 : 14h00-17h00 – Conférences
La résilience alimentaire de l’Occitanie - Le Basic
J'accepte que mes données soient utilisées pour cet événement. Les informations enregistrées seront exploitées uniquement pour cet événement.
Oui
J'autorise les organisateurs et ses prestataires techniques à réaliser des prises de vue photographiques, des vidéos ou des captations numériques lors de l'événement.
Oui
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
La commune du siège de ma structure
Portet-Sur-Garonne
Mon territoire d'intervention
- Agglomération du Muretain Agglo
- Agglomération de Toulouse Métropole
Mes thématiques de travail
- Gaspillage alimentaire des restaurations collectives (privées/publiques)
- Solidarité alimentaire
- Logistique bas carbone
Présentation libre (5 lignes maximum)
Miam'up est une association qui a pour objet la lutte contre le gaspillage alimentaire et l'accessibilité à une alimentation de qualité et respectueuse de l'environnement pour tou.tes. Pour atteindre ses objectifs, Miam'up propose une mise en relation et une logisitique bas carbone de récupération des non consommés de la restauration collective à leurs distribution aux acteurs de la solidarité alimentaire. Nous proposons un audit pour chaque établissement de restauration et un accompagnement adapté à la mise en place de notre solution Miam'up - Anti gaspi et solidaire.
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 1 - Don
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 10 - Logistique
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 1 de 14h à 15h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer pour la série 2 de 15h30 à 16h45 (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Atelier 9 - Plateformes
Vos besoins en covoiturage
Je n'ai pas besoin de covoiturage/Je ne propose pas de covoiturage
Nom de la structure
Croix Rouge Insertion
Type de structure
Association
Fonction
Encadrant Technique - Chargé de développement commercial - Plateforme de logistique alimentaire bio
La commune du siège de ma structure
34800 Clermont l'Hérault
Mon territoire d'intervention et mes thématiques de travail
Notre térritoire d'intervention :
Notre zone de travail se fonde sur le territoire coeur d'hérault puis s'étend au département et dans nos perspectives d'évolution aux département limitrophes.
Nos thématiques de travail sont :
- L'approvisionnement de produits bio et locaux à destination des restaurations collectives
- L'alimentation solidaire
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles)
Initiatives et outils pour vous aider à mener des actions d’éducation alimentaire
