FRESNEL - Monique

Nom FRESNEL
Prénom Monique
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles) Quels leviers face aux crises pour maintenir le cap d'une restauration collective durable ?
Nom de la structure DDETSPP 09
Type de structure Service de l'Etat
Fonction Cheffe de service SSA-CCRF
Le département dans lequel j'exerce  (09) Ariège
La commune du siège de ma structure FOIX
Mon territoire d'intervention Département de l'Ariège
Mes thématiques de travail Contrôles d'entreprises agro alimentaires, dont les établissemetns de restauration collective
Présentation libre (5 lignes maximum) Cheffe d'un service regroupant des agents du service vétérinaire en abattoirs, des agents de contrôle "ministère de l'agriculture"pour el volet denrées animales et des agents de la CCRF, sur le volet consommation et fraudes.