Monroy - Victoria

Nom Monroy
Prénom Victoria
Merci de renseigner l'atelier auquel vous souhaitez participer l'après-midi (pré-inscription obligatoire pour calibrer au mieux les salles) Coopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentation durables : le cas des légumineuses
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Nom de la structure MIN Toulouse Occitanie
Type de structure Entreprise
Fonction Chargée de projets agroalimentaires
Le département dans lequel j'exerce  (31) Haute-Garonne
La commune du siège de ma structure Toulouse
Mon territoire d'intervention Bassin de la métropole toulousaine (environ 1 000 000 consommateurs), et des territoires voisins via les nombreux commerces de proximité et la restauration commerciale et collective.
Mes thématiques de travail -circuits de proximité
-approvisionnement et consommation locale
-logistique du dernier kilomètre
-synergies avec des secteurs complémentaires (formation, transformation, innovation, start'up)
Présentation libre (5 lignes maximum) Deuxième MIN de France après Rungis, Le Grand Marché regroupe en un seul lieu les acteurs de l’approvisionnement (producteurs, coopératives, grossistes, courtiers…) et de la distribution de produits alimentaires et horticoles (restauration, commerces de bouche, fleuristes, restauration collective…) et de l’écosystème alimentaire (écoles et centres de formation, laboratoire de transformation, transporteurs et logisticiens, associations, services et start’up).