BARREAU - JEAN MICHEL
Nom
BARREAU
Prénom
JEAN MICHEL
Nom de la structure
AGORES
Type de structure
Association
Fonction
Membre du Conseil d'Administration
Le département dans lequel j'exerce
(31) Haute-Garonne
La commune du siège de ma structure
58 000 NEVERS
Mon territoire d'intervention
National et Occitanie
Mes thématiques de travail
Achats Publics, sortie du plastique
Présentation libre (5 lignes maximum)
l'association AGORES fédère les responsables de la Restauration Publique depuis 36 ans pour la mise en eouvre d'une restauration publique territoriale responsable, de qualité
Nous défendons une restauration collective fondée sur le concept de qualité globale*.
* qualité globale : exigence qualité appliquée à toute la chaîne de production, et de service dans une dynamique d'amélioration continue englobant tous les aspects de la restauration publique (formation des personnels, hygiène, nutrition et sécurité, qualité et organisation des repas, information des familles, rôle social et éducatif…)
Fruit de notre expérience terrain, nous investissons nos compétences et expertises sur toutes les problématiques phares liées aux métiers de la restauration publique.
Portés par une dynamique de réseau, nous mutualisons nos savoirs et savoir-faire dans une logique d’amélioration continue du service public.
Nous défendons une restauration collective fondée sur le concept de qualité globale*.
* qualité globale : exigence qualité appliquée à toute la chaîne de production, et de service dans une dynamique d'amélioration continue englobant tous les aspects de la restauration publique (formation des personnels, hygiène, nutrition et sécurité, qualité et organisation des repas, information des familles, rôle social et éducatif…)
Fruit de notre expérience terrain, nous investissons nos compétences et expertises sur toutes les problématiques phares liées aux métiers de la restauration publique.
Portés par une dynamique de réseau, nous mutualisons nos savoirs et savoir-faire dans une logique d’amélioration continue du service public.