NOUVEAU _ Loi EGAlim en actions (édition 2024)

Description La réédition 2024 du recueil d'expériences de restauration collective durable en Occitanie, publié en 2021 par la DRAAF Occitanie.
Mises à jour et nouveautés témoignant de l'avancée de notre restauration collective régionale vers plus de durabilité et de qualité. Découpage en 8 volets balayant l'ensemble des thématiques relatives à ce secteur. Interview, reportages, brèves, analyses, témoignages et mises au point pour appréhender, par différents angles et au travers de regards extrêmement variés, l’application de la loi EGAlim (2018), complétée par les lois AGEC(2020) et Climat-Résilience(2021).
Auteur de la ressource DRAAF Occitanie - unité PNA
Auteur de cette fiche Nina Marchal
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  • Etude / Document
Thématique(s) abordée(s)
  • Pratiques alimentaires
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