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restauration collective
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Séminaire
restauration collective
1er séminaire de restauration collective durable d’Occitanie
9 avril 2024 – Lycée Charlemagne – Carcassonne
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Modèle économique et juridique
Projet alimentaire territorial
Gouvernance
Foncier
Pratiques agroécologiques
Politiques publiques
Sensibilisation, formation
Pratiques alimentaires
Autre
Lien avec un ou plusieurs des ateliers du séminaire de restauration collective
Atelier 1 - Don
Atelier 4 - Lait et fruits à l'école
Atelier 5 - Santé
Atelier 7 - Menu végétarien
Atelier 8 - Métiers
Aucun atelier
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